Okurková limonáda s nádechem zázvoru

Okurka, citron a špetka zázvoru: tahle kombinace chutná jako doušek léta v jedné sklenici. Slazené limonády z obchodu často zbytečně zatíží tělo cukrem, a tak jsme si v Econea kuchyni namíchali vlastní verzi se sirupem z kokosového květu od Rapunzel. Vznikla svěží limonáda, kterou si vychutnáte na zahradě i při odpoledním horku.

Ingredience

1 okurka (cca 300 g)

200 ml vody

šťáva ze 3 citronů, čerstvě vymačkaná

6 lžic sirupu z kokosového květu Rapunzel

kousek zázvoru, najemno nastrouhaný

1 láhev sodové vody

Návod

Okurku nakrájejte na velké kousky, kousek si nechte stranou na ozdobu.

Okurku, zázvor a 200 ml vody rozmixujte v mixéru dohladka (3-4 minuty).

Okurkové pyré s citronovou šťávou propasírujte přes sítko, aby limonáda byla jemná.

Přidejte sirup z kokosového květu a sodovou vodu, promíchejte dřevěnou vařečkou.

Sklenice ozdobte plátky okurky a limonádu ihned podávejte.

Limonádu servírujte pořádně vychlazenou a přes léto ji klidně obměňujte, třeba s meduňkou nebo mátou místo zázvoru. Sirup z kokosového květu najdete i v dalších dobrotách značky Rapunzel.

Omrknout další recepty

Okurková limonáda s nádechem zázvoru

Ingredience

1 okurka (cca 300 g)
200 ml vody
šťáva ze 3 citronů, čerstvě vymačkaná
6 lžic sirupu z kokosového květu Rapunzel
kousek zázvoru, najemno nastrouhaný
1 láhev sodové vody

Návod k přípravě

Okurku nakrájejte na velké kousky, kousek si nechte stranou na ozdobu.Okurku, zázvor a 200 ml vody rozmixujte v mixéru dohladka (3-4 minuty).Okurkové pyré s citronovou šťávou propasírujte přes sítko, aby limonáda byla jemná.Přidejte sirup z kokosového květu a sodovou vodu, promíchejte dřevěnou vařečkou.Sklenice ozdobte plátky okurky a limonádu ihned podávejte.