Meruňková zmrzlina

Zralé meruňky, mandlové máslo a špetka vanilky tvoří základ osvěžující letní zmrzliny. Horké dny volají po dezertu, který zchladí a zároveň nezatíží žaludek zbytečným cukrem. V Econea kuchyni jsme z meruněk a mandlového másla značky Rapunzel umixovali veganskou zmrzlinovou tutovku, kterou zvládnete připravit i bez zmrzlinovače.

Ingredience

3 lžíce meruňkového sirupu

3 lžíce mandlového másla Rapunzel BIO

400 g meruněk, vypeckovaných

1 špetka mleté vanilky Bourbon

100 ml vody

Návod

Meruňky rozpůlte na poloviny a vypeckujte.

Meruňky zmrazte přes noc.

Zmrzlé meruňky nechte mírně rozmrazit.

Rozmrazené meruňky rozmixujte ve výkonném mixéru s mandlovým máslem, meruňkovým sirupem, vodou a vanilkou.

Hotovou zmrzlinu naplňte do misek a ozdobte meruňkovým sirupem.

Pro krémovější konzistenci přidejte lžíci mandlového másla navíc, nebo vodu nahraďte rostlinným mlékem. Ingredience na tenhle recept najdete v naší poličce Rapunzel.

Omrknout další recepty

Meruňková zmrzlina

Ingredience

3 lžíce meruňkového sirupu
3 lžíce mandlového másla Rapunzel BIO
400 g meruněk, vypeckovaných
1 špetka mleté vanilky Bourbon
100 ml vody

Návod k přípravě

Meruňky rozpůlte na poloviny a vypeckujte.Meruňky zmrazte přes noc.Zmrzlé meruňky nechte mírně rozmrazit.Rozmrazené meruňky rozmixujte ve výkonném mixéru s mandlovým máslem, meruňkovým sirupem, vodou a vanilkou.Hotovou zmrzlinu naplňte do misek a ozdobte meruňkovým sirupem.

Tip

Pro krémovější konzistenci přidejte lžíci mandlového másla navíc, nebo vodu nahraďte rostlinným mlékem. Ingredience na tenhle recept najdete v naší poličce Rapunzel.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.