Makový kuskus s brusinkami a opečeným tofu

Name: Makový kuskus s brusinkami a opečeným tofu
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 100 g celozrnného kuskusu; 40 g sušených brusinek; 80 g tofu natural; 2 lžíce ghí; 2 lžíce kukuřičného sirupu; 20 g máku; 100 ml ovesné smetany

2 porce

Ulovit suroviny (6)

Sladký kuskus s mákem, brusinkami a kostičkami tofu opečenými na ghí. Netradiční snídaně, která chutná trochu jako nostalgické školkové časy, jen v lepším vydání. Vegetariánská vychytávka z naší kuchyně, která bude hotová do půl hodiny.

Ingredience

100 g celozrnného kuskusu

40 g sušených brusinek

80 g tofu natural

2 lžíce ghí

2 lžíce kukuřičného sirupu

20 g máku

100 ml ovesné smetany

Návod

Kuskus zalijte 200 ml vroucí vody. Přidejte brusinky, 1 minutu povařte a nechte 15 minut dojít pod pokličkou.

Mezitím si připravte tofu: nakrájejte ho na malé kostičky a osmahněte na ghí, až začne tofu zlátnout. Přidejte sirup a promíchejte.

Mák umelte, přidejte ke kuskusu a zamíchejte.

Přidejte osmažené tofu, smetanu a promíchejte, případně dosladťte.

Použijte jakýkoliv neochucený druh kuskusu, místo kuskusu můžete vyzkoušet i bulgur. Výborně zde využijete zbytky z jiného pokrmu.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Suroviny z receptu

Country Life Kuskus celozrnný BIO (500 g)

S plnější chutí, lépe drží tvar a nemusí se vařit

Standardní cena 46 Kč

9,2 Kč / 100 g

Skladem

Country Life Mák modrý BIO (250 g)

Tradiční a nutričně bohatý

Standardní cena 84 Kč

33,6 Kč / 100 g

Skladem

Country Life Přepuštěné máslo GHI BIO (220 ml)

Pro opékání a smažení, nepřepaluje se

Standardní cena 218 Kč

99,0 Kč / 100 ml

Skladem

Econea TIP

Oatly! Ovesný krém na vaření BIO (250 ml)

100% rostlinný pomocník do kuchyně

Standardní cena 63 Kč

25,2 Kč / 100 ml

Skladem

Royal Pharma Brusinky sušené mrazem (15 g)

Na cukroví je obalíte v marcipánu či čokoládě

Standardní cena 82 Kč

546,7 Kč / 100 g

Skladem

Chlazené

Country Life Tofu natural (200 g)

32 g bílkovin v jednom balení

Standardní cena 26 Kč

13,0 Kč / 100 g

Nedostupné

Omrknout další recepty

Makový kuskus s brusinkami a opečeným tofu

Ingredience

100 g celozrnného kuskusu
40 g sušených brusinek
80 g tofu natural
2 lžíce ghí
2 lžíce kukuřičného sirupu
20 g máku
100 ml ovesné smetany

Návod k přípravě

Kuskus zalijte 200 ml vroucí vody. Přidejte brusinky, 1 minutu povařte a nechte 15 minut dojít pod pokličkou.Mezitím si připravte tofu: nakrájejte ho na malé kostičky a osmahněte na ghí, až začne tofu zlátnout. Přidejte sirup a promíchejte.Mák umelte, přidejte ke kuskusu a zamíchejte.Přidejte osmažené tofu, smetanu a promíchejte, případně dosladťte.