Značky
Slevy
Novinky
Doprava zdarma
Bestsellery
Velkoobchod
Kontakt
Středně obtížné
Bezlepkové lívance
Ingredience
lívance: 500 ml rostlinného mléka
lívance: 90 g rýžové mouky
lívance: 90 g pohankové mouky
lívance: 40 g vanilkové hrašky
lívance: 1 lžička kypřicího prášku
lívance: špetka soli
lívance: kokosový olej dezodorizovaný
tofu krém: 250 g tofu natural
tofu krém: 250 g sójové (nebo jiné) smetany
tofu krém: 40 kapek vanilkového extraktu
tofu krém: 3 lžíce agávového sirupu
džem: 100 g rozinek
džem: 100 g meruněk
džem: 100 ml vody
Návod
Do mísy nalijte rostlinné mléko (my jsme použili mandlové ochucené vanilkou), nasypte rýžovou a pohankovou mouku, vanilkovou hrašku, kypřicí prášek a špetku soli.
Rozmixujte tyčovým mixérem dohladka a nechte alespoň 15 minut odpočinout (lze i nechat přes noc v lednici).
Mezitím si připravte džem: meruňky a rozinky nasypte do mísy, zalijte vroucí vodou a nechte je alespoň 20 minut nabobtnat. Poté je rozmixujte mixérem. Pro pozdější užití uchovávejte v lednici.
Připravte si i tofu krém: do mixéru nasypte rozdrobené tofu, sójovou smetanu, agávový sirup, vanilkový extrakt a rozmixujte dohladka. Dejte alespoň na 15 minut odpočinout do lednice.
Pánev potírejte kokosovým olejem a lžící tvořte jednotlivé lívanečky (1 lívanec = 2 lžíce těsta). Smažte z obou stran dozlatova.
Lívanečky podávejte potřené džemem a tofu krémem.
Hraška v těstě nahradí vejce, díky ní můžou být lívance veganské. Poměr rýžové a pohankové mouky se může měnit, lze použít i jen jeden druh. V tofu krému můžete místo vanilkového extraktu použít špetku mleté vanilky nebo 2 vanilkové cukry (potom nedávejte agávový sirup). Lívance můžete podávat i s ořechovým máslem, sirupem nebo zdobit mletými oříšky.
