Kváskový chléb

Žitná mouka, kvásek a hrst semínek pro krásné vrstvy. Poctivý kváskový chléb, který navrstvíte do sklenice a upečete, kdykoli se vám zachce voňavé kůrky. Kuchařský poklad z Econea kuchyně na domácí pečení i jako dárek.

Ingredience

200 g celozrnné žitné mouky
250 g žitného kvásku (nutné usušit, než vložíte do sklenice, hmotnost kvásku je udána v mokrém stavu)
lžička soli
lžička kmínu
slunečnicové, lněné, sezamové semínko – vytvoří krásné vrstvy

Návod

Všechny základní suroviny důkladně promíchejte s 1,5 dcl vody, dokud nevznikne hladké těsto.
Řídké těsto přendejte do formy na chléb a nechte kynout alespoň 4 hodiny.
Pečte ve vyhřáté troubě na 200 °C přibližně 35 minut.
Slunečnicové, lněné a sezamové semínko ve sklenici vytvoří krásné vrstvy.
Kváskový chléb

Kváskový chléb

Ingredience

  • 200 g celozrnné žitné mouky
  • 250 g žitného kvásku (nutné usušit, než vložíte do sklenice, hmotnost kvásku je udána v mokrém stavu)
  • lžička soli
  • lžička kmínu
  • slunečnicové, lněné, sezamové semínko – vytvoří krásné vrstvy

Návod k přípravě

Všechny základní suroviny důkladně promíchejte s 1,5 dcl vody, dokud nevznikne hladké těsto.Řídké těsto přendejte do formy na chléb a nechte kynout alespoň 4 hodiny.Pečte ve vyhřáté troubě na 200 °C přibližně 35 minut.

Tip

Slunečnicové, lněné a sezamové semínko ve sklenici vytvoří krásné vrstvy.

Můj proklepnutý košík (0)

Zatím se v košíku nic nenachází.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.

Pokračovat
Už jen krůček k eko srdcovkám

Pro ukládání a zobrazení oblíbených zelenáčů se prosím přihlaste nebo registrujte.