Kuzu pudink s jablečným přelivem

Hedvábný pudink z kuzu a sójového nápoje s vláčným jablečným přelivem. Bezlepkový veganský dezert bez zbytečného cukru, vhodný i pro nejmenší. Vegan mlsání z Econea kuchyně: výborný i jako náplň do dezertů.

Ingredience

800 ml sójového nápoje s kalciem

5 lžic kuzu

1 vanilkový cukr

2 lžíce agávového sirupu

JABLEČNÝ PŘELIV:

500 g oloupaných a očištěných jablek

100 ml vody

1 lžička skořice

ořechy na posypání

Návod

Dejte 200 ml studeného sójového nápoje do misky a rozmíchejte v něm kuzu.

600 ml nápoje přiveďte k varu a přidejte vanilkový cukr. Přilijte kuzu rozmíchané v nápoji a za stálého míchání krátce povařte. Sundejte z plotny.

Vmíchejte sirup, pudink vlijte do mističek a nechte ztuhnout.

Připravte si jablka: do kastrůlku dejte očištěná jablka nakrájená na kostičky, vodu a skořici, sladit není třeba. Krátce povařte. Jablka pokládejte na ztuhlý pudink, část jablek můžete předtím rozmixovat.

Pokud nepodáváte pudink nejmenším dětem, můžete jej dozdobit nasekanými ořechy.

Pudink je výborný i jako náplň do dezertů. Pokud ho nepodáváte nejmenším dětem, ozdobte nasekanými ořechy.

Omrknout další recepty

Kuzu pudink s jablečným přelivem

Ingredience

800 ml sójového nápoje s kalciem
5 lžic kuzu
1 vanilkový cukr
2 lžíce agávového sirupu
JABLEČNÝ PŘELIV:
500 g oloupaných a očištěných jablek
100 ml vody
1 lžička skořice
ořechy na posypání

Návod k přípravě

Dejte 200 ml studeného sójového nápoje do misky a rozmíchejte v něm kuzu.600 ml nápoje přiveďte k varu a přidejte vanilkový cukr. Přilijte kuzu rozmíchané v nápoji a za stálého míchání krátce povařte. Sundejte z plotny.Vmíchejte sirup, pudink vlijte do mističek a nechte ztuhnout.Připravte si jablka: do kastrůlku dejte očištěná jablka nakrájená na kostičky, vodu a skořici, sladit není třeba. Krátce povařte. Jablka pokládejte na ztuhlý pudink, část jablek můžete předtím rozmixovat.Pokud nepodáváte pudink nejmenším dětem, můžete jej dozdobit nasekanými ořechy.