Klasický lískooříškový dort s čokoládovou polevou

Křupavé lískové oříšky, hebké těsto a lesklá čokoládová poleva: tahle trojice nikdy nezklame. Klasický oříškový dort nepotřebuje žádné exotické suroviny, jen pořádnou porci trpělivosti při pečení. Upekli jsme ho podle receptu značky Rapunzel a věříme, že se stane jedním z vašich stálých pečicích favoritů.

Středně obtížné
Více než 60 minut
Dezerty
Vegetariánský

Ingredience

250 g rostlinného margarínu

200 g třtinového cukru Rapunzel Cristallino

1 sáček vanilkového cukru s rapadurou Rapunzel

4 vejce

250 g hladké mouky

2 lžíce prášku do pečiva

1 špetka jemné mořské soli

250 g pražených lískových oříšků, nahrubo mletých

125 ml ovesného nebo jiného rostlinného mléka

200 g polohořké čokoládové polevy Rapunzel

2 lžíce lískooříškové pomazánky Rapunzel Bionella

50 g lískových oříšků na ozdobu

Návod

Troubu předehřejte na 180 °C.

Margarín utřete s třtinovým cukrem a vanilkovým cukrem, dokud se cukr nerozpustí.

Postupně přidejte jedno vejce a promíchejte.

Zvlášť smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.

Střídavě vmíchávejte suchou směs, mleté lískové oříšky a ovesné mléko do vyšlehaného základu.

Zbylé tři bílky vyšlehejte do tuha a jemně je vmíchejte do těsta.

Těsto přelijte do formy a pečte 60 minut.

Čokoládovou polevu rozpusťte ve vodní lázni, vmíchejte lískooříškovou pomazánku Bionella a vychladlý dort jí potřete.

Ozdobte nasekanými lískovými oříšky.

Nevyhazujte zbylý žloutek, hodí se třeba na domácí těstoviny nebo krém. Kombinaci lískových oříšků a čokolády najdete i v dalších pochoutkách značky Rapunzel, ze které tenhle dort vychází.

Omrknout další recepty

Klasický lískooříškový dort s čokoládovou polevou

Ingredience

250 g rostlinného margarínu
200 g třtinového cukru Rapunzel Cristallino
1 sáček vanilkového cukru s rapadurou Rapunzel
4 vejce
250 g hladké mouky
2 lžíce prášku do pečiva
1 špetka jemné mořské soli
250 g pražených lískových oříšků, nahrubo mletých
125 ml ovesného nebo jiného rostlinného mléka
200 g polohořké čokoládové polevy Rapunzel
2 lžíce lískooříškové pomazánky Rapunzel Bionella
50 g lískových oříšků na ozdobu

Návod k přípravě

Troubu předehřejte na 180 °C.Margarín utřete s třtinovým cukrem a vanilkovým cukrem, dokud se cukr nerozpustí.Postupně přidejte jedno vejce a promíchejte.Zvlášť smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.Střídavě vmíchávejte suchou směs, mleté lískové oříšky a ovesné mléko do vyšlehaného základu.Zbylé tři bílky vyšlehejte do tuha a jemně je vmíchejte do těsta.Těsto přelijte do formy a pečte 60 minut.Čokoládovou polevu rozpusťte ve vodní lázni, vmíchejte lískooříškovou pomazánku Bionella a vychladlý dort jí potřete.Ozdobte nasekanými lískovými oříšky.