Kávový drobenkový koláč s lískovými oříšky a čokoládou

Ranní káva, křupavá drobenka a kousky hořké čokolády v jednom plechu. Přesně tahle kombinace umí zachránit ospalé ráno i odpolední chuť na něco sladkého. Recept jsme upekli se značkou Rapunzel, tutovku plnou lískových oříšků, která potěší snídani i odpolední svačinu.

Ingredience

95 g třtinového cukru

150 g sušené třtinové šťávy Rapadura

185 g hladké pšeničné mouky (nebělené)

½ lžičky mleté vanilky

½ lžičky jemné mořské soli

115 g rostlinného margarínu

90 g hořké čokolády na pečení

90 g pražených lískových oříšků

1 lžíce jedlé sody

1 vejce

190 g sójového jogurtu

čtvercová forma cca 23 × 23 cm

Návod

Troubu předehřejte na 175 °C a vymažte čtvercovou formu (cca 23 × 23 cm).

Smíchejte třtinový cukr, Rapaduru, mouku, vanilku a sůl, vmíchejte margarín do drobenkové konzistence.

Šest lžic drobenky dejte stranou a promíchejte s nasekanými lískovými oříšky a čokoládou, bude to posyp.

Do zbylé drobenky vmíchejte jedlou sodu, sójový jogurt a vejce, promíchejte v hladké těsto.

Těsto přendejte do formy a rovnoměrně posypte oříškovo-čokoládovou drobenkou.

Pečte asi 45 minut, dokud koláč nezezlátne.

Nechte vychladnout a krájejte na čtverce.

Zbylou drobenku klidně naneste štědřeji, je to ta nejlepší část koláče. Suroviny na pečení najdete v naší poličce Rapunzel.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Omrknout další recepty

Kávový drobenkový koláč s lískovými oříšky a čokoládou

Ingredience

95 g třtinového cukru
150 g sušené třtinové šťávy Rapadura
185 g hladké pšeničné mouky (nebělené)
½ lžičky mleté vanilky
½ lžičky jemné mořské soli
115 g rostlinného margarínu
90 g hořké čokolády na pečení
90 g pražených lískových oříšků
1 lžíce jedlé sody
1 vejce
190 g sójového jogurtu
čtvercová forma cca 23 × 23 cm

Návod k přípravě

Troubu předehřejte na 175 °C a vymažte čtvercovou formu (cca 23 × 23 cm).Smíchejte třtinový cukr, Rapaduru, mouku, vanilku a sůl, vmíchejte margarín do drobenkové konzistence.Šest lžic drobenky dejte stranou a promíchejte s nasekanými lískovými oříšky a čokoládou, bude to posyp.Do zbylé drobenky vmíchejte jedlou sodu, sójový jogurt a vejce, promíchejte v hladké těsto.Těsto přendejte do formy a rovnoměrně posypte oříškovo-čokoládovou drobenkou.Pečte asi 45 minut, dokud koláč nezezlátne.Nechte vychladnout a krájejte na čtverce.