Kalter Hund s oříšky

Čokoláda, smetana a křupavé sušenky v jedné nepečené pochoutce: tuhle klasiku zná skoro každý. Kalter Hund, česky studený pes, je oblíbený německý dezert, který nepotřebuje troubu, jen pořádnou dávku trpělivosti v lednici. Namíchali jsme ho s hořkou nugátovou čokoládou VIVANI a vznikla nám oříšková tutovka, která zmizí z talíře jako první.

Ingredience

200 g čokolády VIVANI Feine Vollmilch (mléčná)

100 g čokolády VIVANI Dunkle Nougat (hořká nugátová)

150 ml smetany

150 g změklého másla

200-300 g máslových sušenek (Butterkekse)

Návod

Nasekejte obě čokolády na kousky a rozpusťte je nad vodní lázní.

Zahřejte smetanu, stáhněte z plotny a jemně vmíchejte rozpuštěnou čokoládu.

Vešlehejte změklé máslo po kouscích do hladka a nechte hmotu 20 minut odpočinout.

Vyložte formu fólií a střídavě vrstvěte čokoládovou hmotu se sušenkami, poslední vrstvu ukončete sušenkami.

Nechte alespoň 8 hodin chladit v lednici, poté vyklopte, nakrájejte a podávejte vychlazené.

Vychlazený dezert vydrží v lednici v uzavřené nádobě několik dní. Další dobroty najdete u VIVANI.

Omrknout další recepty

Kalter Hund s oříšky

Ingredience

200 g čokolády VIVANI Feine Vollmilch (mléčná)
100 g čokolády VIVANI Dunkle Nougat (hořká nugátová)
150 ml smetany
150 g změklého másla
200-300 g máslových sušenek (Butterkekse)

Návod k přípravě

Nasekejte obě čokolády na kousky a rozpusťte je nad vodní lázní.Zahřejte smetanu, stáhněte z plotny a jemně vmíchejte rozpuštěnou čokoládu.Vešlehejte změklé máslo po kouscích do hladka a nechte hmotu 20 minut odpočinout.Vyložte formu fólií a střídavě vrstvěte čokoládovou hmotu se sušenkami, poslední vrstvu ukončete sušenkami.Nechte alespoň 8 hodin chladit v lednici, poté vyklopte, nakrájejte a podávejte vychlazené.