Jednohrncové čočkové těstoviny se špenátem

Jeden hrnec, jedna sada surovin a večeře hotová za necelou půlhodinku: takhle má vypadat všední den v kuchyni. Recept na čočkové těstoviny se špenátem a rajčaty jsme ulovili přímo u partnera Rapunzel, kde se vše vaří naráz a po vaření zbyde jen jedno nádobí k umytí. Je to tutovka, která zasytí i ty, co mají k luštěninám běžně rezervu.

Ingredience

250 g červené čočkové spirelli (Rapunzel)

800 ml vody

1 lžíce zeleninového vývaru bez droždí (Rapunzel)

330 g drcených rajčat na pizzu (Rapunzel)

100 g listového špenátu

1 velká cibule, nakrájená na kostičky

2 stroužky česneku, nakrájené na plátky

2 lžíce extra panenského olivového oleje (Rapunzel)

1 lžička atlantické mořské soli (Rapunzel)

špetka pepře

50 g parmazánu nebo 50 g nastrouhaných kešu ořechů (veganská varianta, Rapunzel)

Návod

Všechny suroviny kromě špenátu dejte do hrnce a přiveďte k varu.

Nechte 10 až 15 minut mírně probublávat a občas promíchejte.

Přidejte špenát a nechte vařit ještě 1 minutu.

Podávejte s parmazánem nebo nastrouhanými kešu ořechy.

Parmazán můžete kdykoli vyměnit za nastrouhané kešu ořechy a mít z těstovin veganskou verzi. Všechny hlavní suroviny na tenhle jednohrncový recept, od čočkových těstovin po bio olivový olej, najdete v kolekci Rapunzel.

Omrknout další recepty

Jednohrncové čočkové těstoviny se špenátem

Ingredience

250 g červené čočkové spirelli (Rapunzel)
800 ml vody
1 lžíce zeleninového vývaru bez droždí (Rapunzel)
330 g drcených rajčat na pizzu (Rapunzel)
100 g listového špenátu
1 velká cibule, nakrájená na kostičky
2 stroužky česneku, nakrájené na plátky
2 lžíce extra panenského olivového oleje (Rapunzel)
1 lžička atlantické mořské soli (Rapunzel)
špetka pepře
50 g parmazánu nebo 50 g nastrouhaných kešu ořechů (veganská varianta, Rapunzel)

Návod k přípravě

Všechny suroviny kromě špenátu dejte do hrnce a přiveďte k varu.Nechte 10 až 15 minut mírně probublávat a občas promíchejte.Přidejte špenát a nechte vařit ještě 1 minutu.Podávejte s parmazánem nebo nastrouhanými kešu ořechy.