Jednoduchá lískooříškovo-čokoládová pomazánka

Lískové oříšky, kapka oleje a kousek mléčné čokolády: to je celý recept na domácí verzi oblíbené pomazánky. Kupovaná oříškovo-čokoládová pomazánka z obchodu skrývá dlouhý seznam přísad, tahle domácí verze vystačí se čtyřmi surovinami z vlastní kuchyně. Recept jsme ulovili u partnerské značky VIVANI a přidáváme ho mezi naše kuchařské poklady.

Ingredience

150 g lískových oříšků

5 lžic slunečnicového oleje

80 g mléčné čokolády na vaření (VIVANI)

30 g moučkového cukru

Návod

Lískové oříšky opražte na pánvi na mírném až středním ohni.

Nechte vychladnout, zabalte do utěrky a promněte mezi dlaněmi, aby se slupka uvolnila.

Oříšky s olejem vložte do mixéru a mixujte, dokud nevznikne hustá pasta.

Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni, přidejte k oříškové pastě spolu s cukrem a znovu promixujte do hladka.

Pomazánku přelijte do sklenice, skladujte v chladu (ne v lednici) a spotřebujte co nejdřív.

Nejdůležitější je mít výkonný mixér, který si poradí i s tvrdými lískovými oříšky, jinak vám hrozí hrudkovitá pasta místo hladké pomazánky. Čokoládu na vaření od VIVANI najdete v naší poličce v několika gramážích a příchutích.

Omrknout další recepty

Jednoduchá lískooříškovo-čokoládová pomazánka

Ingredience

150 g lískových oříšků
5 lžic slunečnicového oleje
80 g mléčné čokolády na vaření (VIVANI)
30 g moučkového cukru

Návod k přípravě

Lískové oříšky opražte na pánvi na mírném až středním ohni.Nechte vychladnout, zabalte do utěrky a promněte mezi dlaněmi, aby se slupka uvolnila.Oříšky s olejem vložte do mixéru a mixujte, dokud nevznikne hustá pasta.Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni, přidejte k oříškové pastě spolu s cukrem a znovu promixujte do hladka.Pomazánku přelijte do sklenice, skladujte v chladu (ne v lednici) a spotřebujte co nejdřív.