Jednoduchá lískooříškovo-čokoládová pomazánka
Ingredience
- 150 g lískových oříšků
- 5 lžic slunečnicového oleje
- 80 g mléčné čokolády na vaření (VIVANI)
- 30 g moučkového cukru
Návod k přípravě
Lískové oříšky opražte na pánvi na mírném až středním ohni.Nechte vychladnout, zabalte do utěrky a promněte mezi dlaněmi, aby se slupka uvolnila.Oříšky s olejem vložte do mixéru a mixujte, dokud nevznikne hustá pasta.Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni, přidejte k oříškové pastě spolu s cukrem a znovu promixujte do hladka.Pomazánku přelijte do sklenice, skladujte v chladu (ne v lednici) a spotřebujte co nejdřív.
Tip
Nejdůležitější je mít výkonný mixér, který si poradí i s tvrdými lískovými oříšky, jinak vám hrozí hrudkovitá pasta místo hladké pomazánky. Čokoládu na vaření od VIVANI najdete v naší poličce v několika gramážích a příchutích.