Jahody v polevě z matcha čokolády

Neodoláte troše mlsání? Tenhle letní dezert si zamilujete. Svěží matcha ve společnosti bílé čokolády a šťavnatých jahod je prostě must have každého (nejen) letního posezení.

Ingredience

50 g bílé čokolády

čerstvé jahody

2 g matcha prášku

bílá čokoláda na polití

oříšky, sezam nebo další zdobení podle chuti

Návod

Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni, přidejte matcha prášek a důkladně promíchejte.

Jahody musí být zcela suché. Pokud je předem opláchnete, pečlivě je osušte papírovým ubrouskem. Ideální jsou jahody se stopkou, za kterou je můžete při namáčení pohodlně držet.

Jahodu uchopte za stopku, ponořte ji do čokolády a položte na pečicí papír. Případně ji můžete napíchnout na špejli a nechat zaschnout ve vzpřímené poloze.

Takto pokračujte, dokud nespotřebujete všechnu čokoládu.

Pokud se vám bude čokoláda zdát příliš hustá, přidejte trochu kokosového oleje a znovu promíchejte.

Zdobení: Po ztuhnutí matcha čokolády můžete jahody polít bílou čokoládou. Další možností je posypat ještě teplou čokoládu nasekanými oříšky, černým sezamem nebo cukrovým zdobením.

Hotové jahody vložte do lednice, případně na krátkou dobu do mrazáku, dokud poleva zcela neztuhne.

Pokud chcete mlsat vegansky, použijte veganskou bílou čokoládu, která chutná stejně dobře :)

Omrknout další recepty

Jahody v polevě z matcha čokolády

Ingredience

50 g bílé čokolády
čerstvé jahody
2 g matcha prášku
bílá čokoláda na polití
oříšky, sezam nebo další zdobení podle chuti

Návod k přípravě

Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni, přidejte matcha prášek a důkladně promíchejte.Jahody musí být zcela suché. Pokud je předem opláchnete, pečlivě je osušte papírovým ubrouskem. Ideální jsou jahody se stopkou, za kterou je můžete při namáčení pohodlně držet.Jahodu uchopte za stopku, ponořte ji do čokolády a položte na pečicí papír. Případně ji můžete napíchnout na špejli a nechat zaschnout ve vzpřímené poloze.Takto pokračujte, dokud nespotřebujete všechnu čokoládu.Pokud se vám bude čokoláda zdát příliš hustá, přidejte trochu kokosového oleje a znovu promíchejte.Zdobení: Po ztuhnutí matcha čokolády můžete jahody polít bílou čokoládou. Další možností je posypat ještě teplou čokoládu nasekanými oříšky, černým sezamem nebo cukrovým zdobením.Hotové jahody vložte do lednice, případně na krátkou dobu do mrazáku, dokud poleva zcela neztuhne.