Jahodové knedlíky

Veganské knedlíky, kde jsme místo tvarohu použili tofu. Uvidíte, že jsou od tvarohových prakticky k nerozeznání. A vůni jahod, která je z knedlíků a jahodové omáčky cítit na dálku, neodoláte.

Ingredience

24 ks jahod

400 g tofu

190 g mouky

120 ml ovesného mléka

4 lžíce vanilkového cukru

800 g jahod - na omáčku

javorový sirup podle chuti - na omáčku

Návod

Tofu rozmixujte najemno v mixéru. V misce pak promíchejte s moukou, vanilkovým cukrem, špetkou soli a ovesným nápojem

Těsto zpracujte jen krátce bez zbytečného hnětení. Výsledná hmota bude ještě vlhká a bude mírně lepit. Navlhčenými dlaněmi odebírejte malé porce těsta a zabalte do nich jahody. Všechny najednou vložte do vroucí vody a vařte 3 až 5 minut.

Připravte si omáčku – očištěné a nakrájené jahody rozmixujte a podle chuti mírně doslaďte javorovým sirupem.

Knedlíky podávejte zalité jahodovou omáčkou, můžete ozdobit lístky čerstvé máty.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Suroviny z receptu

Mouka pšeničná polohrubá 1 kg BIO COUNTRY LIFE

Na knedlíky, halušky i domácí těstoviny

Standardní cena 65 Kč

6,5 Kč / 100 g

Skladem

Sonnentor Cukr vanilkový BIO (50 g)

S pravou vanilkou

Standardní cena 165 Kč

330,0 Kč / 100 g

Skladem

Nejprodávanější

Sůl mořská jemná 1 kg BIO COUNTRY LIFE

Plná minerálů

Standardní cena 38 Kč

3,8 Kč / 100 g

Skladem

Country Life Sirup javorový Grade A BIO (250 ml)

Tekuté kanadské zlato nejvyšší kvality pro studenou kuchyni

Standardní cena 158 Kč

63,0 Kč / 100 ml

Skladem

Berief Nápoj ovesný bez lepku BIO (1 l)

Pouze 1,4 % tuku

Standardní cena 54 Kč

5,4 Kč / 100 ml

Skladem

Omrknout další recepty

Jahodové knedlíky

Ingredience

24 ks jahod
400 g tofu
190 g mouky
120 ml ovesného mléka
4 lžíce vanilkového cukru
800 g jahod - na omáčku
javorový sirup podle chuti - na omáčku

Návod k přípravě

Tofu rozmixujte najemno v mixéru. V misce pak promíchejte s moukou, vanilkovým cukrem, špetkou soli a ovesným nápojemTěsto zpracujte jen krátce bez zbytečného hnětení. Výsledná hmota bude ještě vlhká a bude mírně lepit. Navlhčenými dlaněmi odebírejte malé porce těsta a zabalte do nich jahody. Všechny najednou vložte do vroucí vody a vařte 3 až 5 minut.Připravte si omáčku – očištěné a nakrájené jahody rozmixujte a podle chuti mírně doslaďte javorovým sirupem.Knedlíky podávejte zalité jahodovou omáčkou, můžete ozdobit lístky čerstvé máty.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.