Jáhelné knedlíčky s tofu krémem

Jemné jáhelné knedlíčky s jablky, polité krémem z tofu a meruňkové marmelády a ozdobené letním ovocem. Bezmasý sladký oběd pro celou rodinu.

Ingredience

150 g jáhel

1 biovejce

330 g polohrubé mouky

4 jablka

250 g tofu natural

4 lžíce meruňkové marmelády

150 ml sójové smetany

1/2 citronu

1 lžička mořské soli

čerstvé letní ovoce

Návod

V míse smíchejte mouku, najemno nastrouhaná jablka a jáhly s vejcem. Tvořte knedlíčky, které zavařujte do vroucí mírně osolené vody a vařte 5 minut od vyplavání na hladinu.

Připravte si krém: rozmixujeme dohladka tofu natural s meruňkovou marmeládou, šťávou z citronu a sójovou smetanou.

Knedlíčky polijte na talíři krémem a zdobte čerstvým letním ovocem.

Omrknout další recepty

Jáhelné knedlíčky s tofu krémem

Ingredience

150 g jáhel
1 biovejce
330 g polohrubé mouky
4 jablka
250 g tofu natural
4 lžíce meruňkové marmelády
150 ml sójové smetany
1/2 citronu
1 lžička mořské soli
čerstvé letní ovoce

Návod k přípravě

Jáhly několikrát propláchněte horkou vodou. V hrnci je zalijte 300 ml vody, přiveďte k varu a na mírném ohni vařte, dokud se voda neodpaří. Odstavte a nechte zakryté dojít. Po vychladnutí promíchejte se syrovým vejcem.V míse smíchejte mouku, najemno nastrouhaná jablka a jáhly s vejcem. Tvořte knedlíčky, které zavařujte do vroucí mírně osolené vody a vařte 5 minut od vyplavání na hladinu.Připravte si krém: rozmixujeme dohladka tofu natural s meruňkovou marmeládou, šťávou z citronu a sójovou smetanou.Knedlíčky polijte na talíři krémem a zdobte čerstvým letním ovocem.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.