Značky
Slevy
Novinky
Doprava zdarma
Bestsellery
Velkoobchod
Kontakt
Snadné
Jablečný koláč s mandlovou a kokosovou moukou
Ingredience
125 g másla
4 vejce
100 g kokosového cukru
1 špetka jemné mořské soli
50 g kokosové mouky
100 g mandlové mouky
1/2 lžičky gumy ze svatojánského chleba
1 lžička mleté vanilky
1 lžička mleté skořice
4 jablka
šťáva z 1 citronu
1 lžíce kokosového cukru (na jablka)
50 g mandlových plátků
Návod
Troubu předehřejte na 180 °C a plech vyložte pečicím papírem.
Máslo rozpusťte na mírném ohni a nechte vychladnout.
Jablka nakrájejte na tenké plátky, pokapejte citronovou šťávou, posypte lžící cukru a odložte stranou.
Vejce, cukr a sůl šlehejte v míse asi 5 minut do nadýchané pěny.
Vmíchejte rozpuštěné máslo.
V samostatné míse smíchejte obě mouky, gumu ze svatojánského chleba, vanilku a skořici.
Sypkou směs vmíchejte do těsta a rozetřete rovnoměrně na plech.
Navrch rozložte plátky jablek a posypte cukrem a mandlovými plátky.
Pečte 30-35 minut dozlatova, nechte vychladnout a nakrájejte na kousky.
Kokosová i mandlová mouka dodávají koláči jemnou strukturu bez klasické pšeničné mouky. Suroviny na pečení najdete v kolekci Rapunzel.
Suroviny ulovíte v našich poličkách
Vyzkoušeli jste tenhle recept?
Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.
Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!
Suroviny z receptu
Zkrácená min. trvanlivost: 19. 11.
Na makronky, marcipán i domácí mandlový nápoj
