Hustá farmářská čočkovice

Jak na nejhustší farmářskou čočkovici, která zahřeje i ty největší zmrzlíky?
Venku je sychravo, vy se vracíte domů a jediné, po čem toužíte, je miska něčeho pořádně sytého, co vás pohladí po duši. Přesně pro tyhle chvíle jsme pro vás vymazlili recept na farmářskou čočkovici, která má ten správný říz. Zapomeňte na nevýrazné šedivé kaše, tohle je poctivá nálož chutí, která vás spolehlivě postaví na nohy.

Ingredience

150 g zelené čočky

150 g mrkve

100 g řapíkatého celeru

1 hrst růžiček květáku

1 cibule

1 lžíce zeleninového bujonu

1 stroužek česneku

1 lžička majoránky

1 lžička tymiánu

1 lžička mletého kmínu

4 lžíce olivového oleje

2 lžíce kukuřičné mouky

1 lžička soli

Návod

Na oleji osmahněte na kostičky nakrájenou cibuli, přidejte na kostky nakrájenou mrkev, celer, bylinky a rozetřený česnek, krátce osmahněte.

Zalijte vodou, ochuťte Würzlem a krátce povařte.

Přidejte růžičky květáku, opět povařte a nakonec vsypte uvařenou čočku i s vodou, ve které se čočka vařila.

Dle potřeby dochuťte a zahustěte kukuřičnou moukou rozmíchanou ve vodě. Krátce povařte.

Tip: polévku můžete ochutit jablečným octem, přidat rostlinnou uzeninu.

Omrknout další recepty

Hustá farmářská čočkovice

Ingredience

150 g zelené čočky
150 g mrkve
100 g řapíkatého celeru
1 hrst růžiček květáku
1 cibule
1 lžíce zeleninového bujonu
1 stroužek česneku
1 lžička majoránky
1 lžička tymiánu
1 lžička mletého kmínu
4 lžíce olivového oleje
2 lžíce kukuřičné mouky
1 lžička soli

Návod k přípravě

Na oleji osmahněte na kostičky nakrájenou cibuli, přidejte na kostky nakrájenou mrkev, celer, bylinky a rozetřený česnek, krátce osmahněte.Zalijte vodou, ochuťte Würzlem a krátce povařte.Přidejte růžičky květáku, opět povařte a nakonec vsypte uvařenou čočku i s vodou, ve které se čočka vařila.Dle potřeby dochuťte a zahustěte kukuřičnou moukou rozmíchanou ve vodě. Krátce povařte.Tip: polévku můžete ochutit jablečným octem, přidat rostlinnou uzeninu.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.