Hummus z červené řepy (RECEPT)

Hummus z červené řepy

Proslulá blízkovýchodní „pomazánka“ budí rozličné emoce. Jedni se jí nemohou nasytit, jiní jí naopak nemohou přijít na jméno. Základem tohoto pokrmu je zpravidla cizrna, citronová šťáva a sezamové tahini. Co dalšího k těmto primárním surovinám přidáte, abyste hummus ozvláštnili, je už jen otázkou vaší fantazie.

Snadné
Do 15 minut
Pomazánky
Veganský

Ingredience

1 ks menší červená řepa

2 stroužky česneku

170 g uvařené nebo konzervované cizrny

30 g tahini

30 g lískooříškového másla

5 g balsamika

50 ml vody

24 ml panenského olivového oleje

Návod

Řepu zabalte s česnekem do alobalu a pečte hodinu v troubě vyhřáté na 220 °C. Poté nechte vychladnout, oloupejte a vložte do mixéru.

Přidejte cizrnu, tahini, lískooříškové máslo, citronovou šťávu a balzamiko a za stálého mixování pomalu přilijte studenou vodu a olej. Rozmixujte do hladka a dosolte podle chuti.

Omrknout další recepty

Hummus z červené řepy

Ingredience

1 ks menší červená řepa
2 stroužky česneku
170 g uvařené nebo konzervované cizrny
30 g tahini
30 g lískooříškového másla
5 g balsamika
50 ml vody
24 ml panenského olivového oleje

Návod k přípravě

Řepu zabalte s česnekem do alobalu a pečte hodinu v troubě vyhřáté na 220 °C. Poté nechte vychladnout, oloupejte a vložte do mixéru.Přidejte cizrnu, tahini, lískooříškové máslo, citronovou šťávu a balzamiko a za stálého mixování pomalu přilijte studenou vodu a olej. Rozmixujte do hladka a dosolte podle chuti.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.