Hummus se semínky a salátem – videorecept (RECEPT)

Hummus se semínky a salátem – videorecept

Hummus nikdy neomrzí. Připravte ho tentokrát se zeleninovým salátkem, ten dodá letní svěžest. Posypte semínky, jimi humus obohatíte o zdraví prospěšné látky.

Snadné
Do 60 minut
Saláty, Pomazánky, Ostatní recepty a Videorecepty
Veganský a Bezlepkový

Ingredience

2 plechovky sterilované cizrny

2 lžíce zlatého lnu

50 g tahini

40 ml olivového oleje

2 stroužky česneku

2 lžíce citronové šťávy

300 g cherry rajčat – na salát

1 malá salátová okurka – na salát

1 lžíce zlatého lnu – na salát

3 lžíce olivového oleje – na salát

1 lžíce citronové šťávy – na salát

Návod

Připravte si salát: okurku oloupejte a zbavte středu se semínky, nakrájejte na dílky a dejte do cedníku. Osolte a nechte vykapat, poté osušte.

Do mísy dejte nasolené okurky, nakrájená rajčata a cibuli na tenké plátky. Zakápněte olivovým olejem a citronovou šťávou, vmíchejte nasekanou petržel. Dochuťte solí, pepřem a promíchejte.

Na talíře rozdělte hummus, poklaďte salátem, zakápněte olivovým olejem, ozdobte lněným semínkem.

Omrknout další recepty

Hummus se semínky a salátem – videorecept

Ingredience

2 plechovky sterilované cizrny
2 lžíce zlatého lnu
50 g tahini
40 ml olivového oleje
2 stroužky česneku
2 lžíce citronové šťávy
300 g cherry rajčat – na salát
1 malá salátová okurka – na salát
1 lžíce zlatého lnu – na salát
3 lžíce olivového oleje – na salát
1 lžíce citronové šťávy – na salát

Návod k přípravě

Připravte si hummus: cizrnu sceďte a nálev uschovejte. Všechno lněné semínko pomelte v mlýnku nebo v mixéru. Cizrnu, česnek, ⅔ lnu, tahini, olivový olej a 2 lžíce nálevu dejte do mixéru a rozmixujte na hladké pyré. Konzistenci případně upravte dalším nálevem z cizrny. Dochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem.Připravte si salát: okurku oloupejte a zbavte středu se semínky, nakrájejte na dílky a dejte do cedníku. Osolte a nechte vykapat, poté osušte.Do mísy dejte nasolené okurky, nakrájená rajčata a cibuli na tenké plátky. Zakápněte olivovým olejem a citronovou šťávou, vmíchejte nasekanou petržel. Dochuťte solí, pepřem a promíchejte.Na talíře rozdělte hummus, poklaďte salátem, zakápněte olivovým olejem, ozdobte lněným semínkem.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.