Horká vánoční čokoláda

Name: Horká vánoční čokoláda
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 hrnky
Ingredients: 300 ml mléka nebo mandlového nápoje; 4 kostky (asi 20 g) hořké čokolády VIVANI s 99 % kakaa; 2 lžičky kokosového cukru; 0,5 lžičky moučky ze svatojánského chleba (na zahuštění); 0,5 lžičky mleté skořice; 0,5 lžičky mleté tonkové fazolky; 1 špetka mletého hřebíčku; 1 špetka nového koření; 1 špetka mletého zázvoru; volitelně pečené marshmallow, šlehačka nebo drobenky sušenek na ozdobu

2 hrnky

Ulovit suroviny (7)

Kokosový cukr, hřebíček a špetka nového koření, takhle voní naše vánoční kuchyně. Studené večery si říkají o hrnek něčeho hřejivého, co zahřeje ruce i chuťové pohárky. Z Econea kuchyně přinášíme horkou čokoládu z hořké VIVANI čokolády s 99 % kakaa, tonkovou fazolkou a skořicí, kterou si zamilujete na první doušek.

Ingredience

300 ml mléka nebo mandlového nápoje

4 kostky (asi 20 g) hořké čokolády VIVANI s 99 % kakaa

2 lžičky kokosového cukru

0,5 lžičky moučky ze svatojánského chleba (na zahuštění)

0,5 lžičky mleté skořice

0,5 lžičky mleté tonkové fazolky

1 špetka mletého hřebíčku

1 špetka nového koření

1 špetka mletého zázvoru

volitelně pečené marshmallow, šlehačka nebo drobenky sušenek na ozdobu

Návod

Všechno sypké koření, kokosový cukr a moučku ze svatojánského chleba vsypte do horkého mléka nebo mandlového nápoje a za stálého míchání pomalu zahřívejte.

Jakmile mléko začne vřít, odstavte hrnek z plotny, vhoďte nalámanou čokoládu a nechte ji rozpustit. Znovu už nevařte, aby čokoláda nezhořkla.

Horkou čokoládu ozdobte pečenými marshmallow, šlehačkou nebo drobenkami sušenek a podávejte ihned.

Čokoládu do horkého nápoje vždy vhazujte až po odstavení z plotny, jinak může zhořknout a ztratit svou hebkou texturu. Vyzkoušejte i další druhy hořké čokolády od VIVANI, třeba tu s 85 % kakaa pro ještě intenzivnější chuť.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Suroviny z receptu

Vivani Čokoláda hořká s kokosovým cukrem 99 % BIO (80 g)

Pro fanoušky hořké čokolády

Standardní cena 105 Kč

130,6 Kč / 100 g

Skladem

Sonnentor Hřebíček BIO - mletý (35 g)

Do sladkých receptů i zimních nápojů

Standardní cena 85 Kč

242,6 Kč / 100 g

Skladem

Sonnentor Nové koření BIO - celé (35 g)

Skvělé do omáček, polévek i nakládání

Standardní cena 80 Kč

228,3 Kč / 100 g

Skladem

Nejprodávanější

Sonnentor Skořice Cejlon BIO - mletá (40 g)

Výraznější nasládlá chuť

Standardní cena 68 Kč

170,8 Kč / 100 g

Skladem

Cukr kokosový 250 g BIO COUNTRY LIFE

Sladí jemně a chutná po karamelu

Standardní cena 67 Kč

26,8 Kč / 100 g

Skladem

Sonnentor Zázvor BIO - mletý (30 g)

Pro domácí čaj i ostřejší dozvuk jídel

Standardní cena 62 Kč

208,0 Kč / 100 g

Skladem

Berief Nápoj mandlový BIO (1 l)

Z mandlí, bez sóji, obilnin a aromat

Standardní cena 47 Kč

4,7 Kč / 100 ml

Skladem

Omrknout další recepty

Horká vánoční čokoláda

Ingredience

300 ml mléka nebo mandlového nápoje
4 kostky (asi 20 g) hořké čokolády VIVANI s 99 % kakaa
2 lžičky kokosového cukru
0,5 lžičky moučky ze svatojánského chleba (na zahuštění)
0,5 lžičky mleté skořice
0,5 lžičky mleté tonkové fazolky
1 špetka mletého hřebíčku
1 špetka nového koření
1 špetka mletého zázvoru
volitelně pečené marshmallow, šlehačka nebo drobenky sušenek na ozdobu

Návod k přípravě

Všechno sypké koření, kokosový cukr a moučku ze svatojánského chleba vsypte do horkého mléka nebo mandlového nápoje a za stálého míchání pomalu zahřívejte.Jakmile mléko začne vřít, odstavte hrnek z plotny, vhoďte nalámanou čokoládu a nechte ji rozpustit. Znovu už nevařte, aby čokoláda nezhořkla.Horkou čokoládu ozdobte pečenými marshmallow, šlehačkou nebo drobenkami sušenek a podávejte ihned.