Gazpacho

Gazpacho je studená zeleninová polévka původem ze Španělska. Je hotová raz dva a odležení a chlazení ji jen prospívá.

Ingredience

600 g zralých rajčat

1 okurka

3 červené papriky

3 stroužky česneku

1/2 cibule

100 ml olivového oleje

3 lžíce jablečného octa

4 lžíce loupaných konopných semínek

sůl

Návod

Všechnu zeleninu mixujte na hladké, jemné pyré a přitom tenkým pramínkem přilévejte olivový olej.

Polévku dochuťte solí a octem a dejte do ledničky minimálně na hodinu vychladit.

Každou porci posypejte loupaným konopným semínkem.

Omrknout další recepty

Gazpacho

Ingredience

600 g zralých rajčat
1 okurka
3 červené papriky
3 stroužky česneku
1/2 cibule
100 ml olivového oleje
3 lžíce jablečného octa
4 lžíce loupaných konopných semínek
sůl

Návod k přípravě

Rajčata nařízněte do kříže a vložte na 2 minuty do vroucí vody. Potom je vyjměte, oloupejte a pokrájejte nadrobno. Okurku oloupejte a nakrájejte na silnější kousky. Z paprik odstraňte semínka a nakrájejte na větší kousky. Oloupejte a nakrájejte cibuli a česnek.Všechnu zeleninu mixujte na hladké, jemné pyré a přitom tenkým pramínkem přilévejte olivový olej.Polévku dochuťte solí a octem a dejte do ledničky minimálně na hodinu vychladit.Každou porci posypejte loupaným konopným semínkem.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.