Francouzské třešňové lilie

Name: Francouzské třešňové lilie
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20–24 lilií
Ingredients: 200 ml smetany ke šlehání; 100 g bílého jogurtu; 100 g tvarohu; 250 g mražených višní; 2 lžíce javorového sirupu; 1 lžička vanilkového extraktu (nebo mletá vanilka); 1 špetka mořské soli; 100 g hořké čokolády VIVANI s brusinkami

20–24 liliíFrancouzská kuchyně

Ulovit suroviny (4)

Višně, smetanový krém a křupavá hořká čokoláda ve tvaru elegantních lilií. Tahle francouzská pochoutka vypadá honosně, ale zvládne ji každý, kdo umí zapnout mrazák. Z Econea kuchyně máme osvěžující zmrzlinové lilie s čokoládou VIVANI, které potěší oči i chuťové buňky.

Ingredience

200 ml smetany ke šlehání

100 g bílého jogurtu

100 g tvarohu

250 g mražených višní

2 lžíce javorového sirupu

1 lžička vanilkového extraktu (nebo mletá vanilka)

1 špetka mořské soli

100 g hořké čokolády VIVANI s brusinkami

Návod

Višně provařte s javorovým sirupem, vanilkovým extraktem a mořskou solí, rozmixujte, propasírujte přes sítko a nechte vychladnout.

Smíchejte jogurt s tvarohem a jemně vmíchejte ušlehanou smetanu.

Přidejte višňové pyré ke krému a promíchejte.

Krém nalijte do silikonové formy ve tvaru lilií, zakryjte a zmrazte alespoň 5 hodin nebo přes noc.

Nasekejte čokoládu a rozpusťte ji ve vodní lázni.

Formu vyjměte z mrazáku, sundejte fólii a naplňte rozpuštěnou čokoládou.

Po pár minutách znovu zakryjte a zmrazte alespoň jednu hodinu.

Na dekoraci použijeme hořkou čokoládu VIVANI s brusinkami, ale klidně sáhněte po jiné oblíbené hořké čokoládě. Ledové lilie před podáváním nechte pár minut povolit, ať jdou snadno vyklopit z formy. Silikonovou formu si při přenosu do mrazáku podložte rovným prkénkem, ať se vám nepřevrhne.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Suroviny z receptu

Sonnentor Vanilka BIO - mletá (10 g)

Základní esence všech dezertů

Standardní cena 385 Kč

3849,0 Kč / 100 g

Skladem

Country Life Sirup javorový Grade A BIO (250 ml)

Tekuté kanadské zlato nejvyšší kvality pro studenou kuchyni

Standardní cena 158 Kč

63,0 Kč / 100 ml

Skladem

Vivani Čokoláda hořká s brusinkami BIO (80 g)

Tmavá delikátnost s brusinkami

Standardní cena 87 Kč

109,3 Kč / 100 g

Skladem

Nejprodávanější

Sůl mořská jemná 1 kg BIO COUNTRY LIFE

Plná minerálů

Standardní cena 38 Kč

3,8 Kč / 100 g

Skladem

Omrknout další recepty

Francouzské třešňové lilie

Ingredience

200 ml smetany ke šlehání
100 g bílého jogurtu
100 g tvarohu
250 g mražených višní
2 lžíce javorového sirupu
1 lžička vanilkového extraktu (nebo mletá vanilka)
1 špetka mořské soli
100 g hořké čokolády VIVANI s brusinkami

Návod k přípravě

Višně provařte s javorovým sirupem, vanilkovým extraktem a mořskou solí, rozmixujte, propasírujte přes sítko a nechte vychladnout.Smíchejte jogurt s tvarohem a jemně vmíchejte ušlehanou smetanu.Přidejte višňové pyré ke krému a promíchejte.Krém nalijte do silikonové formy ve tvaru lilií, zakryjte a zmrazte alespoň 5 hodin nebo přes noc.Nasekejte čokoládu a rozpusťte ji ve vodní lázni.Formu vyjměte z mrazáku, sundejte fólii a naplňte rozpuštěnou čokoládou.Po pár minutách znovu zakryjte a zmrazte alespoň jednu hodinu.