Fazole adzuki 5x jinak

Fazolky adzuki uvařené doměkka mají lehce kašovitou konzistenci. Proto je krásně využijete k zahušťování polévek, k přípravě pomazánek, do těsta na placičky. Skvěle z nich připravíte sladké i slané pasty na dochucení pokrmů. Inspirujte se našimi tipy, podívejte se na návodné video. Fazolky adzuki jsou opravdu všestranné.

Ingredience

viz návod

Návod

V polévce: 1 cibuli a 2 stroužky česneku nechte zesklovatět na oleji, přidejte 250 g na kostičky nakrájené dýně, 250 g nakrájeného lilku a orestujte. Vmíchejte dvě lžíce kari pasty, 200 g nakrájených rajčat, 200 ml kokosového mléka,1 l zeleninového vývaru a povařte do změknutí. Přidejte 150 g uvařených fazolí adzuki a krátce povařte. Dochuťte cukrem, thajskou bazalkou, limetkou a chilli.
Do salátu: 200 g zeleného hrášku a 300 g na růžičky nakrájené brokolice spařte vroucí vodou a smíchejte s 400 g uvařených fazolí adzuki. Přidejte 50 g plátků mandlí, bylinky a 150 g uvařené quinoy. Dochuťte jednoduchou zálivkou z olivového oleje a jablečného octa.
Na placičky: 300 g uvařených a rozšťouchaných fazolí adzuki smíchejte s 200 g nastrouhané mrkve, 100 g nastrouhané cukety, 50 g vloček a přidejte 1 biovejce. Dochuťte solí, drceným česnekem, římským kmínem, oreganem, mletou paprikou a bylinkami. Ze směsi vytvořte placičky a smažte na rozehřátém tuku dozlatova.
Mačkané nasladko: Připravte si svoji oblíbenou kaši ze 700 ml rostlinného nápoje, 200 g vloček, špetky soli a přidejte trochu tuku. Podle chuti oslaďte. 200 g uvařených fazolí adzuki rozšťouchejte na kaši a smíchejte s datlovým sirupem. Podávejte spolu s kaší, ozdobte oříšky a nakrájeným ovocem.
Mačkané naslano: 300 g uvařených fazolí adzuki rozmačkejte vidličkou a výrazně dochuťte limetkovou šťávou, nasekaným koriandrem, nasekanou šalotkou a trochou chilli. Opečené toasty poklaďte plátky avokáda a rozmačkanými adzuki. Ozdobte nakrájenými cherry rajčátky se šalotkou, koriandrem a limetkovou šťávou.
Video poster

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Fazole adzuki 5x jinak

Fazole adzuki 5x jinak

Ingredience

  • viz návod

Návod k přípravě

V polévce: 1 cibuli a 2 stroužky česneku nechte zesklovatět na oleji, přidejte 250 g na kostičky nakrájené dýně, 250 g nakrájeného lilku a orestujte. Vmíchejte dvě lžíce kari pasty, 200 g nakrájených rajčat, 200 ml kokosového mléka,1 l zeleninového vývaru a povařte do změknutí. Přidejte 150 g uvařených fazolí adzuki a krátce povařte. Dochuťte cukrem, thajskou bazalkou, limetkou a chilli.Do salátu: 200 g zeleného hrášku a 300 g na růžičky nakrájené brokolice spařte vroucí vodou a smíchejte s 400 g uvařených fazolí adzuki. Přidejte 50 g plátků mandlí, bylinky a 150 g uvařené quinoy. Dochuťte jednoduchou zálivkou z olivového oleje a jablečného octa.Na placičky: 300 g uvařených a rozšťouchaných fazolí adzuki smíchejte s 200 g nastrouhané mrkve, 100 g nastrouhané cukety, 50 g vloček a přidejte 1 biovejce. Dochuťte solí, drceným česnekem, římským kmínem, oreganem, mletou paprikou a bylinkami. Ze směsi vytvořte placičky a smažte na rozehřátém tuku dozlatova.Mačkané nasladko: Připravte si svoji oblíbenou kaši ze 700 ml rostlinného nápoje, 200 g vloček, špetky soli a přidejte trochu tuku. Podle chuti oslaďte. 200 g uvařených fazolí adzuki rozšťouchejte na kaši a smíchejte s datlovým sirupem. Podávejte spolu s kaší, ozdobte oříšky a nakrájeným ovocem.Mačkané naslano: 300 g uvařených fazolí adzuki rozmačkejte vidličkou a výrazně dochuťte limetkovou šťávou, nasekaným koriandrem, nasekanou šalotkou a trochou chilli. Opečené toasty poklaďte plátky avokáda a rozmačkanými adzuki. Ozdobte nakrájenými cherry rajčátky se šalotkou, koriandrem a limetkovou šťávou.

Můj proklepnutý košík (0)

Zatím se v košíku nic nenachází.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.

Pokračovat
Už jen krůček k eko srdcovkám

Pro ukládání a zobrazení oblíbených zelenáčů se prosím přihlaste nebo registrujte.