Značky
Slevy
Novinky
Doprava zdarma
Bestsellery
Velkoobchod
Kontakt
Snadné
Falafel
Ingredience
200 g směsi Falafel orient
340 ml vody
2 ks stroužky česneku
3 lžíce lžíce dezodorizovaného slunečnocového oleje
70 g tahini - na omáčku
50 ml citrónové šťávy - na omáčku
4 lžíce lžíce studené vody - na omáčku
300 g třešňových rajčat - na salát
1 ks okurky hadovky - na salát
2 lžíce olivového oleje - na salát
1 lžíce citrónové šťávy - na salát
Návod
Do misky dejte směs na falafel, vodu, prolisovaný česnek a nasekané bylinky. Umíchejte na jednolitou hmotu a nechte asi 15 minut odstát. Ve vlhkých dlaních vytvarujte malé kulaté placičky o průměru asi 3 až 4 cm.
V pánvi rozehřejte olej. Přidejte vytvarovaný falafel a smažte dozlatova z obou stran.
Do mixéru dejte oloupaný stroužek česneku s citronovou šťávou a rozmixujte dohladka.
Tahini dejte do misky. Přidejte šťávu s česnekem, osolte a promíchejte, směs postupně ztuhne na lepivou pastu. Přidejte studenou vodu (podle potřeby přidejte navíc) a rozšlehejte do konzistence hladké světlé omáčky.
Žitný chléb nakrájejte na tenké plátky (méně než 0,5 cm). Dejte do trouby a při teplotě 150 °C pomalu pečte dokřupava. Před použitím nalámejte na drobnější sousta.
Všechny suroviny promíchejte v míse. Dochuťte olivovým olejem, citronovou šťávou a mořskou solí.
