Značky
Slevy
Novinky
Doprava zdarma
Bestsellery
Velkoobchod
Kontakt
Středně obtížné
Dýňovo-čočkové kari
Ingredience
60 g čerstvého zázvoru
2 stroužky česneku
1 malá dýně hokkaido (asi 1 kg)
250 g červené čočky Rapunzel
2 lžíce sezamového oleje panenského Rapunzel
1 lžička mořské soli Rapunzel
2 lžičky sušené třtinové šťávy Rapadura Rapunzel
3-4 lžičky jemného kari koření
800 ml zeleninového vývaru Rapunzel
1 citron
100 g zakysané smetany nebo jogurtu
0,5-1 lžíce chilli vloček
Návod
Zázvor a česnek nasekejte najemno, dýni nakrájejte na kostky.
Zázvor a česnek orestujte na sezamovém oleji.
Přidejte dýni, červenou čočku, sůl, Rapaduru a kari a krátce orestujte.
Zalijte zeleninovým vývarem a vařte asi 20 minut do měkka.
Dochuťte citronovou šťávou a chilli vločkami.
Podávejte s lžící zakysané smetany nebo jogurtu.
Kari dochuťte citronem až na konci, zvýrazní chuť dýně. Červenou čočku a Rapaduru najdete u značky Rapunzel. Navrch kari posypte opraženými dýňovými semínky.
Suroviny ulovíte v našich poličkách
Vyzkoušeli jste tenhle recept?
Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.
Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!
Suroviny z receptu
Za studena lisovaný pro asijskou kuchyni a dochucení
Nejrychleji uvařená, ideální do dhalu, kaší a na zahuštění
