Domácí horká čokoláda

Dvě tabulky čokolády, forma na led a kousek látky na balení, víc netřeba. Z téhle trojice vznikne domácí horká čokoláda, kterou stačí pár minut rozpustit v hrnku horkého mléka. Namíchali jsme kuchyňský poklad z hořké čokolády VIVANI, který dobře funguje i jako drobný dárek z vlastní kuchyně.

Středně obtížné
Do 30 minut
Nápoje
Veganský

Ingredience

2 tabulky hořké čokolády VIVANI Feine Bitter 99 % (s kokosovým cukrem)

1 čistá zavařovací sklenice se šroubovacím víčkem

kousek látky na obalení

stužka nebo tkanice na převázání

forma na kostky ledu

volitelně: vlákna chilli

volitelně: mletá skořice nebo skořicová tyčinka

volitelně: zdobicí cukr

kousek kartonu na visačku

Návod

Čokoládu nahrubo nalámejte a pomalu rozpusťte ve vodní lázni.

Nechte ji zchladnout na přibližně 28 °C a poté znovu jemně prohřejte, ať zůstane hezky lesklá.

Po jedné polévkové lžíci rozpuštěné čokolády nalijte do každé přihrádky formy na led.

Formu dejte na 20 minut do lednice, dokud čokoládové kostky ztuhnou.

Kostky vyklopte, přesypte do připravené sklenice a zavažte kouskem látky se stužkou.

Na jeden šálek horké čokolády stačí rozpustit dvě kostky v horkém mléce nebo rostlinném nápoji. Čokoládu jsme použili od VIVANI, díky které je i domácí verze pěkně bohatá.

Omrknout další recepty

Domácí horká čokoláda

Ingredience

2 tabulky hořké čokolády VIVANI Feine Bitter 99 % (s kokosovým cukrem)
1 čistá zavařovací sklenice se šroubovacím víčkem
kousek látky na obalení
stužka nebo tkanice na převázání
forma na kostky ledu
volitelně: vlákna chilli
volitelně: mletá skořice nebo skořicová tyčinka
volitelně: zdobicí cukr
kousek kartonu na visačku

Návod k přípravě

Čokoládu nahrubo nalámejte a pomalu rozpusťte ve vodní lázni.Nechte ji zchladnout na přibližně 28 °C a poté znovu jemně prohřejte, ať zůstane hezky lesklá.Po jedné polévkové lžíci rozpuštěné čokolády nalijte do každé přihrádky formy na led.Formu dejte na 20 minut do lednice, dokud čokoládové kostky ztuhnou.Kostky vyklopte, přesypte do připravené sklenice a zavažte kouskem látky se stužkou.

Tip

Na jeden šálek horké čokolády stačí rozpustit dvě kostky v horkém mléce nebo rostlinném nápoji. Čokoládu jsme použili od VIVANI, díky které je i domácí verze pěkně bohatá.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.