Datle plněné pomerančovým smetanovým sýrem, gomasiem a kurkumou

Datle, pomerančová kůra a špetka kurkumy: tahle kombinace je malá kuchařská tutovka. Sladké a slané se tu potkávají v jednom soustu a najednou nevíte, jestli sáhnout po dalším kousku, nebo si ho nechat na později. Upekli jsme plněné datle podle receptu značky Rapunzel a věříme, že se stanou stálicí na vašem svátečním stole.

Ingredience

26 vypeckovaných datlí odrůdy Deglet Nour

1-2 lžíce extra panenského olivového oleje

175 g smetanového sýra

1-2 lžičky javorového sirupu Grade A

kůra z 1 pomeranče

2 lžíce gomasia (sezam a mořská sůl)

1 lžička mleté kurkumy

Návod

Troubu předehřejte na 175 °C.

Datle rozložte na plech, mírně je rozevřete a pokapejte olivovým olejem.

Pečte v troubě 10 minut, poté nechte 5 minut zchladnout.

Smetanový sýr smíchejte s javorovým sirupem a pomerančovou kůrou.

Náplní naplňte datle.

Nakonec datle bohatě posypte kurkumovým gomasiem a podávejte teplé.

Datle klidně naplňte i za studena bez pečení, budou stejně dobré jako rychlá svačina nebo slavnostní chuťovka na sváteční tabuli. Olivový olej, javorový sirup i gomasio z tohoto receptu najdete v kolekci Rapunzel.

Omrknout další recepty

Datle plněné pomerančovým smetanovým sýrem, gomasiem a kurkumou

Ingredience

26 vypeckovaných datlí odrůdy Deglet Nour
1-2 lžíce extra panenského olivového oleje
175 g smetanového sýra
1-2 lžičky javorového sirupu Grade A
kůra z 1 pomeranče
2 lžíce gomasia (sezam a mořská sůl)
1 lžička mleté kurkumy

Návod k přípravě

Troubu předehřejte na 175 °C.Datle rozložte na plech, mírně je rozevřete a pokapejte olivovým olejem.Pečte v troubě 10 minut, poté nechte 5 minut zchladnout.Smetanový sýr smíchejte s javorovým sirupem a pomerančovou kůrou.Náplní naplňte datle.Nakonec datle bohatě posypte kurkumovým gomasiem a podávejte teplé.