Cuketové bramboráky (i pro vegany) - videorecept

V tomto receptu vám ukážeme, jak můžete v těstě nahradit vejce pomocí jednoduchého triku - smícháním namletého lněného semínka s vodou. Bramboráky jsme ovoněli anýzem, ale kdo ho nemá rád, může ho jednoduše vynechat.

Ingredience

330 g cukety

330 g brambor

3 lžíce lněného semínka + 6 lžic vody

4 ks stroužky česneku

1 lžička soli

1/4 lžičky pepře

3 lžičky majoránky

1/4 lžičky kurkumy

1/4 anýzu (není nutné)

100 g polohrubé mouky

olej na smažení

Návod

Lněné semínko rozmixujte v mixéru nebo mlýnku na kávu. Smíchejte ho s vodou a nechte chvíli stát.

Brambory a cuketu nastrouhejte najemno (tekutinu z nich nevymáčkávejte). Přidejte mouku, česnek, sůl a koření.

Opékejte v pánvi na rozehřátém oleji dozlatova.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Omrknout další recepty

Cuketové bramboráky (i pro vegany) - videorecept

Ingredience

330 g cukety
330 g brambor
3 lžíce lněného semínka + 6 lžic vody
4 ks stroužky česneku
1 lžička soli
1/4 lžičky pepře
3 lžičky majoránky
1/4 lžičky kurkumy
1/4 anýzu (není nutné)
100 g polohrubé mouky
olej na smažení

Návod k přípravě

Lněné semínko rozmixujte v mixéru nebo mlýnku na kávu. Smíchejte ho s vodou a nechte chvíli stát.Brambory a cuketu nastrouhejte najemno (tekutinu z nich nevymáčkávejte). Přidejte mouku, česnek, sůl a koření.Opékejte v pánvi na rozehřátém oleji dozlatova.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.