Name: Čokoládovo-mandlový nanuk
Cook time: 30 min
Ingredients: 80 g kešu ořechů; 60 g kokosového mléka (hustá část z konzervy); 0,5 lžičky vanilkového extraktu; 1 lžička javorového sirupu; 100 g hořké mandlové čokolády VIVANI; 1 lžíce mandlových plátků

Čokoládovo-mandlový nanuk

Kešu krém, kokosové mléko a křupavá čokoládová obalovaná vrstva, tohle je nanuk, který chutná jako léto na klacku. Veganská zmrzlina bez mléka a vajec potěší i ty, kdo mléčné výrobky nejedí, a v horku zachrání celou rodinu. Namíchali jsme recept na čokoládovo-mandlové nanuky s čokoládou VIVANI, se kterým si poradí i úplný začátečník.

Ingredience

80 g kešu ořechů

60 g kokosového mléka (hustá část z konzervy)

0,5 lžičky vanilkového extraktu

1 lžička javorového sirupu

100 g hořké mandlové čokolády VIVANI

1 lžíce mandlových plátků

Návod

Kešu ořechy namočte alespoň na 30 minut, ideálně přes noc, do vody.

Slité kešu rozmixujte v kuchyňském robotu s hustou částí kokosového mléka, vanilkovým extraktem a javorovým sirupem do hladka.

Směs rozlijte do 4 formiček na nanuky a nechte pár hodin zmrazit, dokud úplně neztuhne.

Mandlovou čokoládu nasekejte a rozpusťte, poté vmíchejte mandlové plátky.

Každý nanuk namočte do rozpuštěné čokolády, aby se rovnoměrně obalil.

Před podáváním nechte nanuky znovu ztuhnout v mrazáku.

Formičky na nanuky nemáte doma? Poslouží i malé kelímky od jogurtu s dřevěnou špejlí místo tyčinky. Čokoládu VIVANI najdete v naší kolekci VIVANI.

Omrknout další recepty

Čokoládovo-mandlový nanuk

Ingredience

80 g kešu ořechů
60 g kokosového mléka (hustá část z konzervy)
0,5 lžičky vanilkového extraktu
1 lžička javorového sirupu
100 g hořké mandlové čokolády VIVANI
1 lžíce mandlových plátků

Návod k přípravě

Kešu ořechy namočte alespoň na 30 minut, ideálně přes noc, do vody.Slité kešu rozmixujte v kuchyňském robotu s hustou částí kokosového mléka, vanilkovým extraktem a javorovým sirupem do hladka.Směs rozlijte do 4 formiček na nanuky a nechte pár hodin zmrazit, dokud úplně neztuhne.Mandlovou čokoládu nasekejte a rozpusťte, poté vmíchejte mandlové plátky.Každý nanuk namočte do rozpuštěné čokolády, aby se rovnoměrně obalil.Před podáváním nechte nanuky znovu ztuhnout v mrazáku.