Čokoládovo-kokosové muffiny

Čokoládovo-kokosové muffiny spojují nadýchané těsto s krémovou náplní z kokosového krému. Upekli jsme je s BIO surovinami značky Rapunzel, takže si pochutnáte na poctivé kvalitě bez zbytečných přídavků. Hodí se jako rychlá svačina i jako sladká tečka k odpolední kávě.

Ingredience

3 vejce

130 g třtinového cukru

1 balíček vanilkového cukru

8 lžic slunečnicového oleje

150 ml podmáslí nebo smetany

250 g hladké pšeničné mouky

100 g hořkosladkého čoko-kokosového krému Rapunzel (nebo kokosovo-čokoládové pomazánky Samba)

5 lžic strouhaného kokosu

3-5 lžiček kypřicího prášku do pečiva

Návod

Troubu předehřejte na 180 °C.

Vejce, třtinový cukr a vanilkový cukr vyšlehejte dohladka do pěny.

Přidejte slunečnicový olej a podmáslí nebo smetanu a znovu prošlehejte.

Vmíchejte mouku, čoko-kokosový krém, strouhaný kokos a kypřicí prášek.

Těsto rozlijte do formiček na muffiny na plechu.

Pečte 20 až 25 minut dozlatova.

Po upečení nechte muffiny 5 až 10 minut odpočinout ve formičkách.

Vyklopte je z formiček a nechte úplně vychladnout na mřížce.

Muffiny upečte rovnou do papírových košíčků, snadno je pak vezmete s sebou na oslavu nebo výlet. Recept staví na BIO surovinách značky Rapunzel, které najdete v naší nabídce.

Omrknout další recepty

Čokoládovo-kokosové muffiny

Ingredience

3 vejce
130 g třtinového cukru
1 balíček vanilkového cukru
8 lžic slunečnicového oleje
150 ml podmáslí nebo smetany
250 g hladké pšeničné mouky
100 g hořkosladkého čoko-kokosového krému Rapunzel (nebo kokosovo-čokoládové pomazánky Samba)
5 lžic strouhaného kokosu
3-5 lžiček kypřicího prášku do pečiva

Návod k přípravě

Troubu předehřejte na 180 °C.Vejce, třtinový cukr a vanilkový cukr vyšlehejte dohladka do pěny.Přidejte slunečnicový olej a podmáslí nebo smetanu a znovu prošlehejte.Vmíchejte mouku, čoko-kokosový krém, strouhaný kokos a kypřicí prášek.Těsto rozlijte do formiček na muffiny na plechu.Pečte 20 až 25 minut dozlatova.Po upečení nechte muffiny 5 až 10 minut odpočinout ve formičkách.Vyklopte je z formiček a nechte úplně vychladnout na mřížce.

Tip

Muffiny upečte rovnou do papírových košíčků, snadno je pak vezmete s sebou na oslavu nebo výlet. Recept staví na BIO surovinách značky Rapunzel, které najdete v naší nabídce.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.