Čokoládovo-dýňové brownies

Name: Čokoládovo-dýňové brownies
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 3 vejce; 160 g třtinového cukru; 160 g hladké mouky; 1 lžička prášku do pečiva; 90 g másla; 100 g mléčné čokolády VIVANI na vaření; 200 g dýně (hokkaido nebo máslová); 40 g slunečnicového oleje; 1 lžička skořice; několik kousků mléčné čokolády VIVANI na ozdobu

8 porcí

Ulovit suroviny (7)

Čokoláda, dýně a skořice v jednom plechu brownies. Podzimní klasika dostává nový rozměr, protože dýňové pyré dělá kousky extra vláčné a voňavé. Upekli jsme čokoládovo-dýňové brownies s mléčnou čokoládou VIVANI, tuhle sladkou vychytávku si zamilujete na první sousto.

Ingredience

3 vejce

160 g třtinového cukru

160 g hladké mouky

1 lžička prášku do pečiva

90 g másla

100 g mléčné čokolády VIVANI na vaření

200 g dýně (hokkaido nebo máslová)

40 g slunečnicového oleje

1 lžička skořice

několik kousků mléčné čokolády VIVANI na ozdobu

Návod

Vejce s cukrem ve míse vyšlehejte do pěny. Postupně přidejte mouku, přisypte prášek do pečiva a vypracujte hladké těsto.

Dýni nakrájejte na malé kostičky, podusete doměkka a jemně rozmixujte na pyré.

Mezitím rozpusťte čokoládu s máslem ve vodní lázni a odstavte stranou.

Brownie těsto rozdělte na dvě poloviny. Do jedné vmíchejte dýňové pyré, olej a skořici. Do druhé vmíchejte rozpuštěnou čokoládu.

Čokoládové těsto vlijte do obdélníkové brownie formy (cca 30 × 20 cm) vyložené pečicím papírem a uhlaďte. Na něj nalijte dýňovou brownie směs. Navrch rozmístěte pár kousků čokoládové polevy a pečte v předehřáté troubě na 175 °C 25–30 minut.

Kuvertůru VIVANI můžete nahradit hořkou čokoládou pro intenzivnější chuť, brownies zůstanou stejně vláčné. Všechny čokolády VIVANI najdete v naší nabídce. Před pečením můžete brownies posypat hrstí dýňových semínek, příjemně křupnou.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Suroviny z receptu

Country Life Dýňová semínka světlá BIO (100 g)

K přímému zobaní a na obohacení jídel

Standardní cena 39 Kč

39,0 Kč / 100 g

Skladem

Vivani Čokoláda mléčná na vaření BIO (150 g)

Pro domácí pečení i cukrařinu

Standardní cena 148 Kč

98,5 Kč / 100 g

Skladem

Nejprodávanější

Olej slunečnicový lisovaný za studena na smažení a pečení 1 l BIO COUNTRY LIFE

S přírodní vůní, snese i fritování

Standardní cena 132 Kč

13,2 Kč / 100 ml

Skladem

Nejprodávanější

Sonnentor Skořice Cejlon BIO - mletá (40 g)

Výraznější nasládlá chuť

Standardní cena 68 Kč

170,8 Kč / 100 g

Skladem

Mouka pšeničná hladká 1 kg BIO COUNTRY LIFE

Jemně namletá na pečení i zahušťování

Standardní cena 65 Kč

6,5 Kč / 100 g

Skladem

Nejprodávanější

-25 %

Prášek kypřicí do pečiva bez fosfátů bezlepkový 150 g BIO AMYLON

Do třených, křehkých i piškotových těst

Standardní cena 54 Kč ~~72 Kč~~

36,0 Kč / 100 g

Skladem

Cukr třtinový 500 g COUNTRY LIFE

S melasou pro plnou chuť limonád i dezertů

Standardní cena 38 Kč

7,6 Kč / 100 g

Skladem

Omrknout další recepty

Čokoládovo-dýňové brownies

Ingredience

3 vejce
160 g třtinového cukru
160 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
90 g másla
100 g mléčné čokolády VIVANI na vaření
200 g dýně (hokkaido nebo máslová)
40 g slunečnicového oleje
1 lžička skořice
několik kousků mléčné čokolády VIVANI na ozdobu

Návod k přípravě

Vejce s cukrem ve míse vyšlehejte do pěny. Postupně přidejte mouku, přisypte prášek do pečiva a vypracujte hladké těsto.Dýni nakrájejte na malé kostičky, podusete doměkka a jemně rozmixujte na pyré.Mezitím rozpusťte čokoládu s máslem ve vodní lázni a odstavte stranou.Brownie těsto rozdělte na dvě poloviny. Do jedné vmíchejte dýňové pyré, olej a skořici. Do druhé vmíchejte rozpuštěnou čokoládu.Čokoládové těsto vlijte do obdélníkové brownie formy (cca 30 × 20 cm) vyložené pečicím papírem a uhlaďte. Na něj nalijte dýňovou brownie směs. Navrch rozmístěte pár kousků čokoládové polevy a pečte v předehřáté troubě na 175 °C 25–30 minut.