Čokoládovo-dýňové brownies

Čokoláda, dýně a skořice v jednom plechu brownies. Podzimní klasika dostává nový rozměr, protože dýňové pyré dělá kousky extra vláčné a voňavé. Upekli jsme čokoládovo-dýňové brownies s mléčnou čokoládou VIVANI, tuhle sladkou vychytávku si zamilujete na první sousto.

Ingredience

3 vejce

160 g třtinového cukru

160 g hladké mouky

1 lžička prášku do pečiva

90 g másla

100 g mléčné čokolády VIVANI na vaření

200 g dýně (hokkaido nebo máslová)

40 g slunečnicového oleje

1 lžička skořice

několik kousků mléčné čokolády VIVANI na ozdobu

Návod

Vejce s cukrem ve míse vyšlehejte do pěny. Postupně přidejte mouku, přisypte prášek do pečiva a vypracujte hladké těsto.

Dýni nakrájejte na malé kostičky, podusete doměkka a jemně rozmixujte na pyré.

Mezitím rozpusťte čokoládu s máslem ve vodní lázni a odstavte stranou.

Brownie těsto rozdělte na dvě poloviny. Do jedné vmíchejte dýňové pyré, olej a skořici. Do druhé vmíchejte rozpuštěnou čokoládu.

Čokoládové těsto vlijte do obdélníkové brownie formy (cca 30 × 20 cm) vyložené pečicím papírem a uhlaďte. Na něj nalijte dýňovou brownie směs. Navrch rozmístěte pár kousků čokoládové polevy a pečte v předehřáté troubě na 175 °C 25–30 minut.

Kuvertůru VIVANI můžete nahradit hořkou čokoládou pro intenzivnější chuť, brownies zůstanou stejně vláčné. Všechny čokolády VIVANI najdete v naší nabídce.

Omrknout další recepty

Čokoládovo-dýňové brownies

Ingredience

3 vejce
160 g třtinového cukru
160 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
90 g másla
100 g mléčné čokolády VIVANI na vaření
200 g dýně (hokkaido nebo máslová)
40 g slunečnicového oleje
1 lžička skořice
několik kousků mléčné čokolády VIVANI na ozdobu

Návod k přípravě

Vejce s cukrem ve míse vyšlehejte do pěny. Postupně přidejte mouku, přisypte prášek do pečiva a vypracujte hladké těsto.Dýni nakrájejte na malé kostičky, podusete doměkka a jemně rozmixujte na pyré.Mezitím rozpusťte čokoládu s máslem ve vodní lázni a odstavte stranou.Brownie těsto rozdělte na dvě poloviny. Do jedné vmíchejte dýňové pyré, olej a skořici. Do druhé vmíchejte rozpuštěnou čokoládu.Čokoládové těsto vlijte do obdélníkové brownie formy (cca 30 × 20 cm) vyložené pečicím papírem a uhlaďte. Na něj nalijte dýňovou brownie směs. Navrch rozmístěte pár kousků čokoládové polevy a pečte v předehřáté troubě na 175 °C 25–30 minut.

Tip

Kuvertůru VIVANI můžete nahradit hořkou čokoládou pro intenzivnější chuť, brownies zůstanou stejně vláčné. Všechny čokolády VIVANI najdete v naší nabídce.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.