Čokoládové formičky s vanilkovým tvarohem

Name: Čokoládové formičky s vanilkovým tvarohem
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 2 tabulky hořké čokolády s vysokým obsahem kakaa, např. Vivani Čokoláda hořká 85 % BIO; 150 g tvarohu; 150 g smetany ke šlehání; 150 g bílé čokolády, např. Vivani Čokoláda bílá s vanilkou BIO; 1 sáček ztužovače na šlehačku; 1 hrst čerstvých malin; 8 silikonových muffinových formiček

8 porcí

Ulovit suroviny (2)

Čokoláda, vanilkový tvaroh a hrst čerstvých malin, tahle trojice chutná jako dezert z cukrárny. Formičky si přitom vyrobíte sami z rozpuštěné čokolády, žádné zbytečné plasty ani balení navíc. Namíchali jsme čokoládové formičky s vanilkovým tvarohem podle VIVANI, snadnou tutovku, kterou zvládne i úplný začátečník.

Ingredience

2 tabulky hořké čokolády s vysokým obsahem kakaa, např. Vivani Čokoláda hořká 85 % BIO

150 g tvarohu

150 g smetany ke šlehání

150 g bílé čokolády, např. Vivani Čokoláda bílá s vanilkou BIO

1 sáček ztužovače na šlehačku

1 hrst čerstvých malin

8 silikonových muffinových formiček

Návod

Čokoládu nasekejte a rozpusťte ve vodní lázni na mírné teplotě. Poté ji sundejte z tepla a nechte mírně zchladnout.

Lžící potřete stěny silikonových muffinových formiček rozpuštěnou čokoládou a dejte je na prkénku do lednice.

Po zchladnutí naneste ještě jednu vrstvu čokolády, aby stěny formiček nebyly příliš tenké a nepraskaly.

Formičku vyklápějte tak, že nejprve opatrně a úplně uvolníte horní okraj, a pak ji obrátíte, aby se uvolnil i zbytek.

Bílou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a smíchejte s tvarohem (v pokojové teplotě!) v míse.

Smetanu se ztužovačem vyšlehejte do tuha a vmíchejte ji spolu s hrubě nasekanými malinami do tvarohové hmoty. Nechte 20 minut odpočinout v lednici.

Tvarohovou hmotu naplňte lžící nebo cukrářským sáčkem do čokoládových formiček.

Formičky natírejte čokoládou ve dvou vrstvách, ať jsou stěny dost silné a při vyklápění nepraskají. Recept vznikl ve spolupráci se značkou VIVANI, německým výrobcem bio čokolád.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Suroviny z receptu

Vivani Čokoláda bílá s vanilkou BIO (80 g)

Výrazně snížený obsah cukru

Standardní cena 94 Kč

117,4 Kč / 100 g

Skladem

Vivani Čokoláda hořká 85 % BIO (80 g)

Pro znalce tmavé čokolády

Standardní cena 92 Kč

114,9 Kč / 100 g

Skladem

Omrknout další recepty

Čokoládové formičky s vanilkovým tvarohem

Ingredience

2 tabulky hořké čokolády s vysokým obsahem kakaa, např. Vivani Čokoláda hořká 85 % BIO
150 g tvarohu
150 g smetany ke šlehání
150 g bílé čokolády, např. Vivani Čokoláda bílá s vanilkou BIO
1 sáček ztužovače na šlehačku
1 hrst čerstvých malin
8 silikonových muffinových formiček

Návod k přípravě

Čokoládu nasekejte a rozpusťte ve vodní lázni na mírné teplotě. Poté ji sundejte z tepla a nechte mírně zchladnout.Lžící potřete stěny silikonových muffinových formiček rozpuštěnou čokoládou a dejte je na prkénku do lednice.Po zchladnutí naneste ještě jednu vrstvu čokolády, aby stěny formiček nebyly příliš tenké a nepraskaly.Formičku vyklápějte tak, že nejprve opatrně a úplně uvolníte horní okraj, a pak ji obrátíte, aby se uvolnil i zbytek.Bílou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a smíchejte s tvarohem (v pokojové teplotě!) v míse.Smetanu se ztužovačem vyšlehejte do tuha a vmíchejte ji spolu s hrubě nasekanými malinami do tvarohové hmoty. Nechte 20 minut odpočinout v lednici.Tvarohovou hmotu naplňte lžící nebo cukrářským sáčkem do čokoládových formiček.

Tip

Formičky natírejte čokoládou ve dvou vrstvách, ať jsou stěny dost silné a při vyklápění nepraskají. Recept vznikl ve spolupráci se značkou VIVANI, německým výrobcem bio čokolád.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.