Čokoládová ovesná kaše s karamelizovanými broskvemi a tymiánem
Ingredience
- Pro broskve:
- 8 čerstvých broskví
- 2 lžíce třtinového cukru
- 60 g másla
- 2 snítky čerstvého tymiánu
- Na kaši:
- 110 g ovesných vloček
- 500 ml plnotučného mléka
- 100 g nasekané čokolády VIVANI Feine Bitter Kuvertüre
- 3 lžíce třtinového cukru
- Na ozdobu:
- čerstvý tymián, nasekaný
- 4 kousky čokolády VIVANI Feine Bitter Kuvertüre
Návod k přípravě
Broskve nakrájejte na plátky a promíchejte s třtinovým cukrem.Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte tymián a broskve, duste doměkka dozlatova.Do hrnce dejte ovesné vločky, mléko, nasekanou čokoládu VIVANI a třtinový cukr, přiveďte k varu, ztlumte teplotu a vařte za stálého míchání asi 10 minut.Kaši rozdělte do 4 misek, ozdobte broskvemi, kousky čokolády a tymiánem.
Tip
Kaši si můžete připravit i večer předem a ráno jen ohřát s trochou mléka. Čokoládu VIVANI nastrouhejte nahrubo, ať se v teplé kaši krásně rozpouští.