Čokoládová ovesná kaše s karamelizovaným banánem a kokosem
Ingredience
- Pro kaši:
- 100 g ovesných vloček
- 300 ml rostlinného nápoje
- 2 lžíce datlového sirupu
- 1 lžíce skořice
- 1 špetka mořské soli
- 1 lžíce (tmavého) mandlového másla
- 2 lžíce pekařského kakaa
- Pro topping:
- 1 banán
- 2 lžičky kokosového oleje
- trocha agávového sirupu
- trocha strouhaného kokosu
- trocha chia semínek
- 1 nasekaná datle
- trocha mandlového másla
- trocha datlového sirupu
- 1 tyčinka VIVANI
Návod k přípravě
Ovesné vločky s rostlinným nápojem přiveďte k varu a asi 5 minut mírně vařte za občasného míchání. Mezitím vmíchejte datlový sirup, skořici, mořskou sůl, mandlové máslo a kakao.Na topping podélně rozpulte banán a na pánvi s kokosovým olejem ho 2 až 3 minuty opečte, nakonec krátce zkaramelizujte s agávovým sirupem.Hotovou kaši ozdobte opečeným banánem, strouhaným kokosem, chia semínky, nasekanou datlí a mandlovým máslem. Pokapejte trochou datlového sirupu.Nakonec čokoládovou tyčinku VIVANI rozlámejte na kousky a kaší je posypte. Podávejte teplé.
Tip
Kaši si připravte i bez plotny, stačí vločky zalít horkým nápojem a nechat 10 minut odpočinout pod pokličkou. Tyčinku VIVANI nahradí i kousky hořké čokolády, které se v teplé kaši krásně rozpustí.