Cizrna na paprice - videorecept

Možná trochu netradičně při přípravě tohoto pokrmu používáme rajče a strouhanou mrkev. Omáčku odlehčí a dodají příjemnou svěžest.

Ingredience

3 lžíce slunečnicového oleje

1 cibule

1 mrkev

1 oloupané rajče

1 lžíce mleté sladké papriky

2 lžíce mouky

1/2 kostky zeleninového bujonu

450 ml vody

200 ml rostlinné smetany

1 plechovka sterilované cizrny nebo 240 g vařené

sůl

Návod

Vmíchejte papriku a zaprašte moukou. Opět krátce orestujte. Přidejte bujon, vodu, smetanu a na nízkém plameni poduste do změknutí zeleniny (asi 15 minut). Rozmixujte dohladka.

Do směsi vložte vařenou nebo sterilovanou cizrnu a nechte společně prohřát. Tip: Podávejte s těstovinami, bramborovými nočky nebo s houskovým knedlíkem.

Omrknout další recepty

Cizrna na paprice - videorecept

Ingredience

3 lžíce slunečnicového oleje
1 cibule
1 mrkev
1 oloupané rajče
1 lžíce mleté sladké papriky
2 lžíce mouky
1/2 kostky zeleninového bujonu
450 ml vody
200 ml rostlinné smetany
1 plechovka sterilované cizrny nebo 240 g vařené
sůl

Návod k přípravě

Na rozehřátém oleji restujte dozlatova nakrájenou cibuli s najemno nastrouhanou mrkví. Mezitím si oloupejte rajče – v misce ho zalijte vroucí vodou, po minutě půjde slupka snadno sloupnout. Směs na pánvi osolte, přidejte nakrájené rajče a dále restujte.Vmíchejte papriku a zaprašte moukou. Opět krátce orestujte. Přidejte bujon, vodu, smetanu a na nízkém plameni poduste do změknutí zeleniny (asi 15 minut). Rozmixujte dohladka.Do směsi vložte vařenou nebo sterilovanou cizrnu a nechte společně prohřát. Tip: Podávejte s těstovinami, bramborovými nočky nebo s houskovým knedlíkem.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.