Citronové muffiny s chia semínky

Celozrnná mouka, chia semínka a šťáva z celého citronu. Vláčné veganské muffiny, které nasypete do formiček a za dvacet minut voní celý byt. Vegan mlsání z Econea kuchyně: dobré k čaji i jako svačina do školy.

Ingredience

120 g pšeničné celozrnné jemně mleté mouky

200 g pšeničné bílé hladké mouky

2 bio prášky do pečiva

40 g chia semínek

100 g bio margarínu

60 g třtinového cukru

1 banán (75 g)

400 ml sójového nápoje natural

200 g Sojade vanilka

1 vanilkový cukr

1 velký bio citron

Návod

Suché ingredience včetně citronové kůry smíchejte v míse.

V mixéru rozmixujte do hladka margarín, sójový nápoj, citronovou šťávu z celého citronu a 200 g vanilkového Sojade. Smíchejte suché ingredience s rozmixovanou směsí.

Směsí plňte košíčky na muffiny a pečte 20 minut při 165 °C. Můžete servírovat přelité zbytkem Sojade.

Na muffiny jsou ideální silikonové formičky, ze kterých jdou muffiny dobře vyklopit.

Omrknout další recepty

Citronové muffiny s chia semínky

Ingredience

120 g pšeničné celozrnné jemně mleté mouky
200 g pšeničné bílé hladké mouky
2 bio prášky do pečiva
40 g chia semínek
100 g bio margarínu
60 g třtinového cukru
1 banán (75 g)
400 ml sójového nápoje natural
200 g Sojade vanilka
1 vanilkový cukr
1 velký bio citron

Návod k přípravě

Suché ingredience včetně citronové kůry smíchejte v míse.V mixéru rozmixujte do hladka margarín, sójový nápoj, citronovou šťávu z celého citronu a 200 g vanilkového Sojade. Smíchejte suché ingredience s rozmixovanou směsí.Směsí plňte košíčky na muffiny a pečte 20 minut při 165 °C. Můžete servírovat přelité zbytkem Sojade.