Značky
Slevy
Novinky
Doprava zdarma
Bestsellery
Velkoobchod
Kontakt
Středně obtížné
Chléb s rajčaty a rozmarýnem
Ingredience
600 g celozrnné pšeničné mouky
1 lžička kokosového cukru Rapunzel
1 lžička mořské soli Rapunzel
1 balení sušeného droždí Rapunzel
2 lžíce extra panenského olivového oleje Rapunzel
350 ml vlažné vody
150 g sušených rajčat Rapunzel, nakrájených na kostičky
2 lžíce nasekaného rozmarýnu
Návod
Smíchejte mouku s kokosovým cukrem a solí, poté přidejte droždí.
Přidejte olej a vodu a vypracujte hladké těsto.
Zapracujte rozmarýn a nechte těsto kynout na teplém místě 1 hodinu.
Rajčata namočte na 10 minut do misky s vodou, poté je sceďte.
Zapracujte namočená rajčata do těsta a prohněťte ho na pomoučeném povrchu.
Vytvarujte těsto do podlouhlého tvaru a nechte ho na plechu s pečicím papírem odpočívat dalších 30 minut.
Povrch několikrát nařízněte a potřete vodou.
Pečte při 200 °C 10 minut, poté pokračujte při 180 °C dalších 30 minut.
Chléb chutná nejlépe ještě teplý, namočený do kvalitního olivového oleje – zkuste ho třeba s Rapunzel Polyphenolia, který má výraznou pikantní chuť. Bochník vydrží čerstvý i druhý den zabalený v utěrce.
Suroviny ulovíte v našich poličkách
Vyzkoušeli jste tenhle recept?
Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.
Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!
