Chilli con robi

Milujete tu sytou, kořeněnou chuť mexické kuchyně, ale maso na vašem talíři už prostě nemá místo? Nebo jen chcete očíhnout nové obzory a ukázat i těm největším masožroutům v okolí, že rostlinná strava není jen o salátu? Máme pro vás naprostou tutovku, která rozbuší srdce každého milovníka pálivých dobrot, naše vymazlené Chilli con Robi.

Ingredience

2 balení robi plátků

4 cibule

6 lžic slunečnicového oleje

3 stroužky česneku

1 lžička bujonu Würzl

150 g fazolí červená ledvina

1 lžíce římského kmínu

1 lžíce sladké papriky

1 lžíce drcených chilli papriček

2 lžíce rajského protlaku

400 g drcených rajčat (1 plechovka)

4 lžíce tamari

Návod

Robi nastrouhejte na hrubém struhadle.

Fazole uvařte dle návodu.

Cibuli nakrájejte na kostky a osmahněte na oleji. Postupně přidávejte ingredience v tomto pořadí a vždy mezi tím osmahněte: rozmačkaný česnek, římský kmín, chilli, protlak, papriku. Přidejte Würzl, zalijte 400 ml vody a 15 minut duste.

Přidejte rajčata a robi, společně 10 minut poduste. Dochuťte tamari.

Podávejte s rýží nebo tortillami, výborné je s kopečkem Sojade natural. Ve vegetariánské verzi můžet podávat s kopečkem bílého biojogurtu nebo kysané biosmetany. Do správného chilli patří hořká čokoláda, na toto množství přidejte 30 g.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Omrknout další recepty

Chilli con robi

Ingredience

2 balení robi plátků
4 cibule
6 lžic slunečnicového oleje
3 stroužky česneku
1 lžička bujonu Würzl
150 g fazolí červená ledvina
1 lžíce římského kmínu
1 lžíce sladké papriky
1 lžíce drcených chilli papriček
2 lžíce rajského protlaku
400 g drcených rajčat (1 plechovka)
4 lžíce tamari

Návod k přípravě

Robi nastrouhejte na hrubém struhadle.Fazole uvařte dle návodu.Cibuli nakrájejte na kostky a osmahněte na oleji. Postupně přidávejte ingredience v tomto pořadí a vždy mezi tím osmahněte: rozmačkaný česnek, římský kmín, chilli, protlak, papriku. Přidejte Würzl, zalijte 400 ml vody a 15 minut duste.Přidejte rajčata a robi, společně 10 minut poduste. Dochuťte tamari.