Veganský cheesecake (RECEPT)

Veganský cheesecake

Středně obtížné
Do 60 minut
Dezerty
Veganský a Vegetariánský

Ingredience

200 g pšeničných sušenek

900 g tofu

500 ml sójové smetany

9 lžic agávového sirupu

80 g rostlinného margarínu

250 g jahod

1 tyčinka mořské řasy agar

Návod

Připravte si korpus: sušenky rozdrťte najemno a smíchejte s rozpuštěným margarínem. Hmotu vyhlaďte na dno formy a utlačte.

Připravte si náplň: tofu nakrájejte na kousky, zalijte smetanou, přidejte 6 lžic agávového sirupu a rozmixujte dohladka. Hmotu nalijte na korpus a pečte 30 minut při 160 °C.

Upečený cheesecake nechte zchladnout. Nakonec jej ozdobte jahodami nebo jiným ovocem (např. borůvkami nebo malinami) a zalijte rozpuštěným agarem.

Nechte důkladně vychladnout v lednici, nejlépe přes noc.

Omrknout další recepty

Veganský cheesecake

Ingredience

200 g pšeničných sušenek
900 g tofu
500 ml sójové smetany
9 lžic agávového sirupu
80 g rostlinného margarínu
250 g jahod
1 tyčinka mořské řasy agar

Návod k přípravě

Tyčinku mořské řasy agar namočte do ½ litru vody na 30 minut. Přiveďte k varu, míchejte a vařte, dokud se agar nerozvaří. Můžete přidat šťávu z malin nebo červené řepy na obarvení. Oslaďte 3 lžícemi agávového sirupuPřipravte si korpus: sušenky rozdrťte najemno a smíchejte s rozpuštěným margarínem. Hmotu vyhlaďte na dno formy a utlačte.Připravte si náplň: tofu nakrájejte na kousky, zalijte smetanou, přidejte 6 lžic agávového sirupu a rozmixujte dohladka. Hmotu nalijte na korpus a pečte 30 minut při 160 °C.Upečený cheesecake nechte zchladnout. Nakonec jej ozdobte jahodami nebo jiným ovocem (např. borůvkami nebo malinami) a zalijte rozpuštěným agarem.Nechte důkladně vychladnout v lednici, nejlépe přes noc.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.