Bylinkový hummus s avokádem

Proslulá blízkovýchodní „pomazánka“ budí rozličné emoce. Jedni se jí nemohou nasytit, jiní jí naopak nemohou přijít na jméno. Základem tohoto pokrmu je zpravidla cizrna, citronová šťáva a sezamové tahini. Co dalšího k těmto primárním surovinám přidáte, abyste domácí hummus ozvláštnili, je už jen otázkou vaší fantazie.

Ingredience

120 g uvařené nebo konzervované cizrny

1 ks stroužek česneku

2 ks zralá avokáda

600 g tahini

80 ml vody

Návod

Do mixéru vložte cizrnu s česnekem a dužinou z obou avokád. Přidejte tahini, šťávu z citronu i limetky, bylinky a začněte mixovat.

Během mixování pomalu přilijte studenou vodu a následně dochuťte solí dle vlastních preferencí.

Vyzkoušeli jste tenhle recept?

Dejte mu hvězdičky. Ostatní zelení hrdinové pak snáz vyberou, do čeho se pustit.

Zatím ho nikdo neohodnotil. Buďte první!

Suroviny z receptu

Country Life Cizrna BIO (500 g)

Na hummus, falafel, do polévky i jako příloha

Standardní cena 67 Kč

13,4 Kč / 100 g

Skladem

Econea TIP

Horizon Tahini bez soli BIO (350 g)

Z lehce opražených semínek, naslano i nasladko

Standardní cena 153 Kč

43,7 Kč / 100 g

Skladem

NejprodávanějšíEconea TIP

Sůl himálajská růžová jemná 1 kg COUNTRY LIFE

Nerafinovaná, z dolu Khewra v Pákistánu

Standardní cena 54 Kč

5,4 Kč / 100 g

Skladem

Omrknout další recepty

Bylinkový hummus s avokádem

Ingredience

120 g uvařené nebo konzervované cizrny
1 ks stroužek česneku
2 ks zralá avokáda
600 g tahini
80 ml vody

Návod k přípravě

Do mixéru vložte cizrnu s česnekem a dužinou z obou avokád. Přidejte tahini, šťávu z citronu i limetky, bylinky a začněte mixovat.Během mixování pomalu přilijte studenou vodu a následně dochuťte solí dle vlastních preferencí.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.