Bounty tyčinky

Kokos, javorový sirup a hořká čokoláda v jedné tyčince zní jako dovolená u moře. Klasickou oblíbenou pochoutku jsme si doma předělali na veganskou verzi bez mléka a vajec, takže si ji vychutnají úplně všichni. Podle receptu VIVANI jsme umíchali a namočili do čokolády tyhle kokosové poklady, na kterých si pochutnáte i vy.

Ingredience

100 g kokosového másla (kokosmus)

30 g kokosového oleje

40 g kokosového mléka

30 g javorového sirupu (nebo agávového sirupu či jemného medu)

90 g strouhaného kokosu

špetka mleté vanilky (nebo dřeň z ½ vanilkového lusku)

špetka soli

200 g hořké čokoládové polevy VIVANI (70 % kakaa)

Návod

Troubu předehřejte na 50 °C.

Do malé kovové misky dejte kokosové máslo, kokosový olej, kokosové mléko a javorový sirup. Nechte rozpustit v troubě.

Mezitím ve druhé míse smíchejte strouhaný kokos, vanilku a sůl. Jakmile se směs v troubě rozpustí, důkladně ji promíchejte a přidejte ke strouhanému kokosu. Spojte dohromady a podle chuti dosaďte sladidlo.

Hmotu naplňte do tyčinkové formy a nechte ztuhnout v mrazáku. Pokud formu nemáte, vytvarujte rukama 20 malých tyčinek.

Poté nalámejte čokoládovou polevu na kousky, vložte do další kovové misky a nechte pomalu rozpustit v troubě.

Zmrzlé tyčinky opatrně vyklopte ze silikonové formy a přebytečné hrany začistěte nožem.

Tyčinky namáčejte pomocí dvou vidliček do rozpuštěné čokolády a pro dokonalé hrany je nechte krátce okapat na mřížce. Nechte úplně ztuhnout na pečicím papíře.

Podle chuti tyčinky ozdobte zbylou čokoládou.

Tyčinky skladujte v lednici a podávejte studené. Kombinaci kokosu s hořkou čokoládou najdete i u dalších pochoutek značky VIVANI.

Omrknout další recepty

Bounty tyčinky

Ingredience

100 g kokosového másla (kokosmus)
30 g kokosového oleje
40 g kokosového mléka
30 g javorového sirupu (nebo agávového sirupu či jemného medu)
90 g strouhaného kokosu
špetka mleté vanilky (nebo dřeň z ½ vanilkového lusku)
špetka soli
200 g hořké čokoládové polevy VIVANI (70 % kakaa)

Návod k přípravě

Troubu předehřejte na 50 °C.Do malé kovové misky dejte kokosové máslo, kokosový olej, kokosové mléko a javorový sirup. Nechte rozpustit v troubě.Mezitím ve druhé míse smíchejte strouhaný kokos, vanilku a sůl. Jakmile se směs v troubě rozpustí, důkladně ji promíchejte a přidejte ke strouhanému kokosu. Spojte dohromady a podle chuti dosaďte sladidlo.Hmotu naplňte do tyčinkové formy a nechte ztuhnout v mrazáku. Pokud formu nemáte, vytvarujte rukama 20 malých tyčinek.Poté nalámejte čokoládovou polevu na kousky, vložte do další kovové misky a nechte pomalu rozpustit v troubě.Zmrzlé tyčinky opatrně vyklopte ze silikonové formy a přebytečné hrany začistěte nožem.Tyčinky namáčejte pomocí dvou vidliček do rozpuštěné čokolády a pro dokonalé hrany je nechte krátce okapat na mřížce. Nechte úplně ztuhnout na pečicím papíře.Podle chuti tyčinky ozdobte zbylou čokoládou.