Bobulový nápoj s proseccem

Bobule, třtinový cukr a špetka balsamika, taková kombinace slibuje pořádné letní osvěžení. Horké dny volají po nápoji, který je lehký, barevný a osvěžující. V Econea kuchyni jsme podle inspirace značky Rapunzel namíchali bobulový sirup, který stačí dolít proseccem nebo obyčejnou perlivou vodou.

Ingredience

500 ml voda

500 g třtinový cukr (Rapunzel Rapadura)

150 g mražené lesní ovoce

125 ml balsamikový ocet (Rapunzel Rustico)

Rapunzel Prosecco nebo perlivá voda

led

čerstvý rozmarýn

Návod

Vodu, třtinový cukr, mražené lesní ovoce a balsamikový ocet přiveďte společně k varu.

Směs nechte zchladnout a přeceďte přes jemné sítko.

Do sklenic nalijte třetinu sirupu a doplňte dvěma třetinami prosecca nebo perlivé vody.

Přidejte led a snítku rozmarýnu, pak přípitek.

Nápoj funguje skvěle i jako nealkoholická varianta, stačí prosecco nahradit perlivou vodou. Sirup si můžete připravit s předstihem a uchovat v lednici až týden. Další inspiraci najdete v receptech značky Rapunzel.

Omrknout další recepty

Bobulový nápoj s proseccem

Ingredience

500 ml voda
500 g třtinový cukr (Rapunzel Rapadura)
150 g mražené lesní ovoce
125 ml balsamikový ocet (Rapunzel Rustico)
Rapunzel Prosecco nebo perlivá voda
led
čerstvý rozmarýn

Návod k přípravě

Vodu, třtinový cukr, mražené lesní ovoce a balsamikový ocet přiveďte společně k varu.Směs nechte zchladnout a přeceďte přes jemné sítko.Do sklenic nalijte třetinu sirupu a doplňte dvěma třetinami prosecca nebo perlivé vody.Přidejte led a snítku rozmarýnu, pak přípitek.