Značky
Slevy
Novinky
Doprava zdarma
Bestsellery
Velkoobchod
Kontakt
Mouka je namleta z pohankových krup. Pohanka se k nám dostala v 15. století z Ruska a stala se součástí českých jídel především na Moravě. Neobsahuje lepek jako obiloviny, je tedy ideální variantou pro celiaky. Oblíbená je zvláště ve Francii, kde se z ní dělají známé tradiční palačinky - sladké crepes a slané galettes.
Využití:
- pečivo - chleba nebo cukroví, nahraďte ve svém klasickém receptu běžnou mouku pohankovou a obohaťte tak svůj jídelníček o nový rozměr
- zahušťování - protože je mouka jemně namletá, můžete s ní pokrmy opatrně zahušťovat
- smažení - lívance, bramboráky i třeba palačinky dobře chutnají připravené z pohankové mouky
- knedlíky, těstoviny, halušky - mouku dobře využijete i při přípravě vařených příloh
Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.
Navod použití
Pohanková mouka je vhodná jako příměs do bílé pšeničné mouky na zvýraznění chuti. Její vyjmečné pojivé vlasnosti použijte při přípravě těst, knedlíků, noků, palačinek či omelet.| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1428 kj / 337 kcal |
| Tuky | 2.3 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 0.5 g |
| Sacharidy | 64.0 g |
| Z toho cukry | 0.5 g |
| Vláknina | 0.0 g |
| Bílkoviny | 12.0 g |
| Sůl | 0.01 g |
Psal se rok 1992, kdy na český trh vstoupilo PROBIO a stalo se prvním a největším výrobcem biopotravin v republice. V sortimentu má dnes přes 1500 položek, provozuje vlastní mlýny, balírny i sklady a hospodaří na ekologické farmě na jižní Moravě. Nabízí základní biopotraviny (mouky, luštěniny, těstoviny,…) i pochutiny (sušenky, čokolády,…).
„Podporujeme a rozvíjíme ekologické zemědělství, svou činností přispíváme k zachování zdravé planety a vracíme zapomenuté tradiční plodiny a biopotraviny do života lidí.“
PROBIO
.jpg?v=1752057519)
Skladové číslo: 211005 | Pozice: M-5-0-B
| Značka | PROBIO |
|---|---|
| Země původu: | Evropská unie |
| Návod k přípravě: | Pohanková mouka je vhodná jako příměs do bílé pšeničné mouky na zvýraznění chuti. Její vyjmečné pojivé vlasnosti použijte při přípravě těst, knedlíků, noků, palačinek či omelet. |
| Skladování: | Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %. |
| Certifikacní orgán: | CZ-BIO-001 |
| Legislativní zářazení: | Mlýnský obilný výrobek – pohanková mouka. |
| Výrobce | PRO-BIO, obchodní společnost s r.o. |
| Adresa výrobce | Lipová 40 788 32 Staré Město Česká republika |
| Email výrobce | probio@probio.cz |
Pohanka*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Skladové číslo: 211005 | Pozice: M-5-0-B
Zákazníci často přihazují
Mohlo by se vám také líbit
