Celozrnný kuskus je rychlá a univerzální příloha z celozrnné krupice, která dobře nasává chuť vývaru i šťávy z hotového jídla. Oproti běžnému kuskusu působí plněji, bývá kypřejší a hezky drží tvar, takže se s ním snadno pracuje i ve studené kuchyni. Kuskus se používá jako běžné těstoviny nebo rýže. Stačí ho zalít dvojnásobným množstvím horké vody nebo vývaru, přiklopit na 15 minut a pak načechrat vidličkou. 

Tipy na použití z naší kuchyně:

• Příloha: místo těstovin nebo rýže, skvělý i v kombinaci s luštěninami.

• „Rizoto“: promíchejte se zeleninou, tofu nebo houbami, dochuťte bylinkami.

• Saláty: vychladlý kuskus spojte s čerstvou zeleninou a zálivkou.

• Do polévky: použijte jako jednoduchou zavářku.

• Zapečené jídlo: zapékejte se zeleninou, omáčkou nebo sýrem podle chuti.

• Nasladko: se sirupem, ovocem, oříšky a smetanou nebo jogurtem.

Country Life je česká rodinná firma založená v roce 1991 Otakarem Jiránkem a patří k průkopníkům biopotravin v Česku. Po revoluci k nám přivezla první biopotraviny a zároveň otevřela první specializovanou prodejnu zdravé výživy v Praze. Zázemí má v Nenačovicích a drží se bio kvality, udržitelnosti, přirozených surovin a rostlinné kuchyně.