Dýňová semínka tmavá BIO jsou loupaná semena tykve s tmavě zeleno‑hnědou barvou a výraznější oříškovo zemitou chutí. Dají se jíst přímo, krátce opražená i namletá, a v kuchyni oceníte jejich křupavost i plnější aroma. Skvěle fungují jako posyp na dýňovou polévku, do salátů i do pečení, kde umí pozvednout celozrnný chléb a hodí se také do slaných sušenek. Stačí malá hrst a jídlo je nutričně i chuťově bohatší, bez složité přípravy.

Tipy na použití z naší kuchyně:

• Dýňová polévka: Posypte ji dýňovými semínky na ozdobu.

• Samotné: Podávejte jako jednoduchou pochutinu, třeba i pro návštěvy.

• Saláty: Přidejte pár semínek do zeleninových salátů pro chuť i křupavost.

• Tofu pomazánka: Přidejte semínka do tofu pomazánky pro výraznější strukturu.

• Pražení: Opečte semínka na oleji a promíchejte se solí nebo chilli, výborná jsou i s opraženými mandlemi.

• Posyp: Nasypte je na vytvarované těsto před pečením jako ozdobu domácího pečiva.

• Jáhlový salát s avokádem a dýňovými semínky: Přidejte semínka do jáhlového salátu s avokádem pro křupavý kontrast.

• Namáčení: Namočte na 8 hodin, změknou a chutnají svěžeji.

• Máslo, mléko, sýr: Vyzkoušejte i netradiční využití v podobě semínkového „másla“, rostlinného „mléka“ nebo alternativy „sýra“ ze semínek.

Country Life je česká rodinná firma založená v roce 1991 Otakarem Jiránkem a patří k průkopníkům biopotravin v Česku. Po revoluci k nám přivezla první biopotraviny a zároveň otevřela první specializovanou prodejnu zdravé výživy v Praze. Zázemí má v Nenačovicích a drží se bio kvality, udržitelnosti, přirozených surovin a rostlinné kuchyně.