Třtinový cukr Demerara je typ třtinového cukru s většími zlatohnědými krystaly, které si díky částečné rafinaci zachovávají lehce melasový, karamelový tón a příjemnou vůni. Oproti běžnému třtinovému cukru bývá chuťově výraznější a při použití umí dodat jemné „křupnutí“, takže se hodí nejen do nápojů, ale i tam, kde chcete, aby cukr byl v chuti znát. Používejte stejně jako klasický cukr do kávy a čaje, domácích limonád, na pečení i do krémů. Skvěle funguje na posypání či zkaramelizování povrchu dezertů.

Tipy na použití z naší kuchyně:

• Pečení: Třtinový cukr slouží dobře k oslazení pečených dezertů, kterým dodá přjemnou třtinově karamelovou tečku.

• Krémy: Doslaďte dle chuti, krystalky se postarají o příjemně křupavý skus.

• Zmrzlina: Zkuste domácí zmrzlinu a pokud ji potřebujete přisladit, můžete použít třtinový cukr

• Nápoje: Do domácích limonád, čajů, kávy či letních drinků stylu mojita apod. 

Country Life je česká rodinná firma založená v roce 1991 Otakarem Jiránkem a patří k průkopníkům biopotravin v Česku. Po revoluci k nám přivezla první biopotraviny a zároveň otevřela první specializovanou prodejnu zdravé výživy v Praze. Zázemí má v Nenačovicích a drží se bio kvality, udržitelnosti, přirozených surovin a rostlinné kuchyně.