Bio cizrna z Itálie je už šetrně předvařená a připravená k okamžitému použití, takže odpadá namáčení i dlouhé vaření. Obsahuje rostlinné bílkoviny a vlákninu. Drží si tvar, dobře vstřebává chutě koření a bylinek. Má jemně oříškovou, mírně kořeněnou chuť a skvěle zapadne do orientální, indické i středomořské kuchyně. Hodí se do salátů a antipasti, na hummus a dipy, do polévek i dušených jídel, na falafel, burgery nebo do dalu. Můžete ji také využít při sladkém pečení. Před použitím stačí scedit a podle potřeby propláchnout. 

Tekutina z cizrny (aquafaba) se hodí jako rostlinná náhrada vaječného bílku a lze ji využít například při přípravě veganských majonéz či dezertů.

Rapunzel je jeden z předních evropských výrobců biopotravin. Vznikl v Německu v roce 1974 z malé soběstačné farmářské komunity s prodejnou zdravé výživy u Augsburgu a za pět dekád vyrostl na mezinárodní firmu s více než 600 produkty. Značka si drží jasné hodnoty: kontrolovaná bio kvalita od pěstování po hotový výrobek, dlouhodobá partnerství s pěstiteli, velké pěstitelské projekty a vlastní program garantující férovost i vůči dodavatelům. „Bio z lásky“ není jen slogan, ale dlouhodobý směr.