Pšeničný bulgur BIO je tradiční obilovina z předvařené, usušené a nahrubo drcené pšenice, díky čemuž je rychle hotový a snadno se připravuje. Má jemně obilnou, lehce oříškovou chuť a po uvaření zůstává příjemně sypký, přitom dobře nasává vývar, bylinky i koření. Hodí se jako příloha, základ salátů, do polévek, nádivek i zeleninových směsí a v kuchyni často zastoupí rýži nebo kuskus. 

Tipy na použití z naší kuchyně:

• Rizoto: Použijte bulgur místo rýže a smíchejte ho s oblíbenou zeleninou nebo houbami.

• Nádivka: Uvařený bulgur promíchejte s paprikou, restovanou cibulkou, bazalkou a petrželí. 

• Polévka: Přidejte bulgur místo těstovin ke konci vaření a povařte ho v polévce asi 10 minut. 

• Salát: Smíchejte uvařený bulgur s avokádem, ledovým salátem, cizrnou a balkánským sýrem a dochuťte citronovou šťávou. 

• Kaše: Bulgur uvařte s vodou z namočených datlí a špetkou skořice, na závěr vmíchejte oblíbené oříškové máslo. 

Country Life je česká rodinná firma založená v roce 1991 Otakarem Jiránkem a patří k průkopníkům biopotravin v Česku. Po revoluci k nám přivezla první biopotraviny a zároveň otevřela první specializovanou prodejnu zdravé výživy v Praze. Zázemí má v Nenačovicích a drží se bio kvality, udržitelnosti, přirozených surovin a rostlinné kuchyně.