
Peruánské kakao má jedinečně vyváženou chuť a patří k oblíbeným specialitám mezi milovníky kvalitních kakaových bobů. Místní odrůdy jsou vykupovány od sdružení drobných pěstitelů, fermentací získávají na intenzitě a jejich chuť se dále rozvíjí krátkým opražením. Po odstranění slupek se boby nadrtí na drobné kousky nazývané niby.
Hodí se k přímé konzumaci, do dezertů i pečených sladkostí. Lze je také rozmixovat na jemný prášek a použít jako aromatické kakao s plným obsahem kakaového másla.
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2481 kj / 600 kcal | 
| Tuky | 50.0 g | 
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 34.0 g | 
| Sacharidy | 18.0 g | 
| Z toho cukry | 1.0 g | 
| Vláknina | 13.0 g | 
| Bílkoviny | 13.0 g | 
| Sůl | 0.06 g | 
          Čeští Bio nebio vám kryjí záda, když chcete ukuchtit něco dobrého z kvalitních surovin, stejně jako když si chcete rovnou zamlsat bez příprav. Kvalitní potraviny nabízí už dobrých 20 let – smlsnou si na nich vegani, bezlepkáři i všichni nadšenci do zdravé chutné stravy. A navíc jsou BIO a fér.
Skladové číslo: 525078 | Pozice: N-1-2-A
| Značka | Bio nebio | 
|---|---|
| Skladování: | Skladujte v suchu, chraňte před teplem. | 
| Certifikacní orgán: | CZ-BIO-001 | 
| Seznam alergenů: | |
| Výrobce | bio nebio s.r.o. | 
| Adresa výrobce | Průmyslová zóna 103 267 51 Bavoryně | 
| Email výrobce | info@bionebio.cz | 
Drcené nepražené kakaové boby*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Skladové číslo: 525078 | Pozice: N-1-2-A
    
  

