Quinoový tabouleh se zálivkou z agávového sirupu

Jak na osvěžující quinoový tabouleh, který vás nabije lehkostí a chutí?
Venku je horko k padnutí, nebo jen prostě hledáte lehký oběd, po kterém se nebudete cítit jako po nedělní svíčkové? Tradiční libanonský tabouleh se obvykle dělá z bulguru, ale my jsme tuhle klasiku pro vás trošku poupravili a očíhli verzi s quinoou. Výsledek? Neuvěřitelně svěží, barevná a nutričně vyvážená chuťovka která vás nadchne hned po prvním soustu.

Ingredience

250 g quinoy

1 velká hrst máty

2 velké hrsti petrželky

4 rajčata

2 šalotky

2 limetky

2 lžíce agávového sirupu

8 lžic olivového oleje

1 lžička himálajské soli

Návod

Quinou uvařte dle návodu a nechte vychladnout.

Rajčata omyjte a nakrájejte na malé kostičky, šalotku co nejvíce nadrobno, mátu a petrželku také.

Připravte si zálivku: Smíchejte olivový olej, limetkovou šťávu, agávový sirup a sůl.

Zálivku promíchejte s quinoou, bylinkami a šalotkou.

Nakonec vmíchejte rajčata a servírujte.

Omrknout další recepty

Quinoový tabouleh se zálivkou z agávového sirupu

Ingredience

250 g quinoy
1 velká hrst máty
2 velké hrsti petrželky
4 rajčata
2 šalotky
2 limetky
2 lžíce agávového sirupu
8 lžic olivového oleje
1 lžička himálajské soli

Návod k přípravě

Quinou uvařte dle návodu a nechte vychladnout.Rajčata omyjte a nakrájejte na malé kostičky, šalotku co nejvíce nadrobno, mátu a petrželku také.Připravte si zálivku: Smíchejte olivový olej, limetkovou šťávu, agávový sirup a sůl. Zálivku promíchejte s quinoou, bylinkami a šalotkou. Nakonec vmíchejte rajčata a servírujte.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.