Cuketové bramboráky (i pro vegany) - videorecept

V tomto receptu vám ukážeme, jak můžete v těstě nahradit vejce pomocí jednoduchého triku - smícháním namletého lněného semínka s vodou. Bramboráky jsme ovoněli anýzem, ale kdo ho nemá rád, může ho jednoduše vynechat.

Ingredience

330 g cukety

330 g brambor

3 lžíce lněného semínka + 6 lžic vody

4 ks stroužky česneku

1 lžička soli

1/4 lžičky pepře

3 lžičky majoránky

1/4 lžičky kurkumy

1/4 anýzu (není nutné)

100 g polohrubé mouky

olej na smažení

Návod

Lněné semínko rozmixujte v mixéru nebo mlýnku na kávu. Smíchejte ho s vodou a nechte chvíli stát.

Brambory a cuketu nastrouhejte najemno (tekutinu z nich nevymáčkávejte). Přidejte mouku, česnek, sůl a koření.

Opékejte v pánvi na rozehřátém oleji dozlatova.

Omrknout další recepty

Cuketové bramboráky (i pro vegany) - videorecept

Ingredience

330 g cukety
330 g brambor
3 lžíce lněného semínka + 6 lžic vody
4 ks stroužky česneku
1 lžička soli
1/4 lžičky pepře
3 lžičky majoránky
1/4 lžičky kurkumy
1/4 anýzu (není nutné)
100 g polohrubé mouky
olej na smažení

Návod k přípravě

Lněné semínko rozmixujte v mixéru nebo mlýnku na kávu. Smíchejte ho s vodou a nechte chvíli stát.Brambory a cuketu nastrouhejte najemno (tekutinu z nich nevymáčkávejte). Přidejte mouku, česnek, sůl a koření.Opékejte v pánvi na rozehřátém oleji dozlatova.

Vyberte zemi a měnu

Nelétáme ještě do celého světa jako čínské cvičky, ale doručujeme do Čech a na Slovensko.